Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka z dodatkiem amoniaku. Z pewnością ten przepis doskonale jest znany naszym babciom. Zrobicie je z prostych składników. Wystarczy Wam mąka, masło lub margaryna, żółtka jaj, cukier, amoniak i śmietana. Amoniaczki po upieczeniu należy przełożyć do suchego szczelnego pojemnika. Przechowywyane w taki sposób zachowają świeżość nawet do 2-3 tygodni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99148
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 690
1
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5118
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13805
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5920
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99148
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 690
1
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5118
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13805
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5920
34
REKLAMA
Ciasta
Amoniaczki jak z PRL-u
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 125 ml śmietany 18%
- łyżeczka amoniaku
- 500 g mąki pszennej typ 450
- 250 g masła lub margaryny
- 220 g cukru
- 4 żółtka jaj
Sposób przygotowania:
1
Śmietanę przełóż do miseczki. Dodaj łyżeczkę amoniaku. Składniki wymieszaj. Odstaw na bok na około 5 minut, aż amoniak zacznie pracować.
2
Mąkę przesyp do miski, dodaj startą na tarce margarynę, wsyp cukier, wbij 4 żółtka (bez białek). Na koniec dodaj śmietanę z amoniakiem. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.
3
Ciasto podziel na 3-4 części. Każdą z nich rozwałkuj na placek o grubości około 3-4 mm. Przy użyciu foremek lub szklanki wytnij ciasteczka.
4
Amoniaczki przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
5
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Ciasteczka piecz przez około 15 minut.
6
Upieczone ciasteczka odstaw do wystudzenia. Przechowuj w szczelnym, suchym pojemniku.