Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka z dodatkiem amoniaku. Z pewnością ten przepis doskonale jest znany naszym babciom. Zrobicie je z prostych składników. Wystarczy Wam mąka, masło lub margaryna, żółtka jaj, cukier, amoniak i śmietana. Amoniaczki po upieczeniu należy przełożyć do suchego szczelnego pojemnika. Przechowywyane w taki sposób zachowają świeżość nawet do 2-3 tygodni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 44
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 118
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2821
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4187
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 44
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 118
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2821
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4187
8
REKLAMA
Ciasta
Amoniaczki jak z PRL-u
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 125 ml śmietany 18%
- łyżeczka amoniaku
- 500 g mąki pszennej typ 450
- 250 g masła lub margaryny
- 220 g cukru
- 4 żółtka jaj
Sposób przygotowania:
1
Śmietanę przełóż do miseczki. Dodaj łyżeczkę amoniaku. Składniki wymieszaj. Odstaw na bok na około 5 minut, aż amoniak zacznie pracować.
2
Mąkę przesyp do miski, dodaj startą na tarce margarynę, wsyp cukier, wbij 4 żółtka (bez białek). Na koniec dodaj śmietanę z amoniakiem. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.
3
Ciasto podziel na 3-4 części. Każdą z nich rozwałkuj na placek o grubości około 3-4 mm. Przy użyciu foremek lub szklanki wytnij ciasteczka.
4
Amoniaczki przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
5
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Ciasteczka piecz przez około 15 minut.
6
Upieczone ciasteczka odstaw do wystudzenia. Przechowuj w szczelnym, suchym pojemniku.