Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka z dodatkiem amoniaku. Z pewnością ten przepis doskonale jest znany naszym babciom. Zrobicie je z prostych składników. Wystarczy Wam mąka, masło lub margaryna, żółtka jaj, cukier, amoniak i śmietana. Amoniaczki po upieczeniu należy przełożyć do suchego szczelnego pojemnika. Przechowywyane w taki sposób zachowają świeżość nawet do 2-3 tygodni.
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
Odsłon: 391
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 573
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
Odsłon: 391
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 573
Składniki
Śmietanę przełóż do miseczki. Dodaj łyżeczkę amoniaku. Składniki wymieszaj. Odstaw na bok na około 5 minut, aż amoniak zacznie pracować.
Mąkę przesyp do miski, dodaj startą na tarce margarynę, wsyp cukier, wbij 4 żółtka (bez białek). Na koniec dodaj śmietanę z amoniakiem. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.
Ciasto podziel na 3-4 części. Każdą z nich rozwałkuj na placek o grubości około 3-4 mm. Przy użyciu foremek lub szklanki wytnij ciasteczka.
Amoniaczki przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Ciasteczka piecz przez około 15 minut.
Upieczone ciasteczka odstaw do wystudzenia. Przechowuj w szczelnym, suchym pojemniku.