Smaker

Angielski keks z rumem i żurawiną

15.01.2010 Odsłon: 46
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Angielski keks z rumem i żurawiną"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5386

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1739

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5284

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1234

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2371

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1785

60 min
16
Ciasta
Angielski keks z rumem i żurawiną
Autor:
Tina
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kostka (20 dag) masła
  • 2/3 szkl. cukru
  • rdzeń zeskrobany z 1 laski wanilii
  • 4 jajka
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 15 dag suszonej żurawiny
  • 20 dag bakalii: rodzynek
  • suszonych moreli
  • fig
  • daktyli
  • śliwek
  • kandyzowanych owoców
  • 1 kieliszek (ok. 50 ml) rumu
  • 1 op. proszku do pieczenia
  • bita śmietana i konfitura żurawinowa do dekoracji
  • tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania: 90 minut. 1 porcja: 310 kcal. Cena porcji: 1,15 zł

2

Bakalie przebierz, opłucz, skrop rumem, odstaw, aby nasiąkły alkoholem. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą, jasnokremową masę. Domieszaj rdzeń wanilii, a następnie kolejno wbijaj jajka, stale ucierając ciasto mikserem.

3

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Małymi porcjami połącz z masą maślano-jajeczną. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

4

2. Namoczone bakalie (oprócz rodzynek) pokrój na kawałeczki. Dodaj do ciasta razem z żurawiną. Całość dobrze wymieszaj łyżką. 3Blachę posmaruj tłuszczem, oprósz bułką tartą. Na spodzie rozsmaruj przygotowane ciasto. Wierzch wygładź.

5

Keks wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz godzinę.

6

Upieczone ciasto pozostaw na w formie przez 5–10 minut, następnie wyjmij je, przełóż na kratkę kuchenną i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Zimny keks posmaruj bitą śmietaną i udekoruj konfiturą żurawinową.Źródło: Tina