Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka kawowa to idealne połączenie maślanej miękkości i intensywnego, głębokiego aromatu kawy. Dzięki dodatkowi zarówno kawy mielonej, jak i zaparzonej powstaje ciasto o zaskakująco bogatym smaku, wilgotne i jednocześnie lekkie. Ta babka wspaniale rośnie, pięknie pachnie podczas pieczenia i zachwyca po przekrojeniu swoją sprężystością. Jest doskonała jako ciasto weekendowe, do kawy, na świąteczny stół albo jako deser dla miłośników kawowych wypieków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na babkę z kominem o średnicy około 22 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
1
REKLAMA
Ciasta
Aromatyczna babka kawowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kawy mielonej
- 60 ml mocnej, zaparzonej i przestudzonej kawy
Sposób przygotowania:
1
Kawę zaparz w gorącej wodzie i odstaw do wystudzenia.
2
Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
3
W osobnej misce utrzyj miękkie masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. W trakcie miksowania dodawaj stopniowo po jednym jajku oraz po kilka łyżek mąki. Następnie dodaj zaparzoną kawę, wsyp kawę mieloną. Składniki miksuj do połączenia.
4
Foremkę do babki wysmaruj od środka masłem i oprósz bułką tartą. Wlej do środka ciasto. Babkę kawową piecz przez ok. 50 min. w temp. 180 stopni (grzałka góra-dół).
5
Gotową babkę kawową udekoruj polewą czekoladową lub cukrem pudrem.