Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z gruszkami w aromatycznym sosie karmelowym, z dodatkiem cynamonu, goździków i imbiru
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 311
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 531
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 311
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 531
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Aromatyczna tarta z gruszkami
PudlaS
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- - 220g mąki pszennej
- - 30g cukru pudru
- - 140g masła
- - 1 żółtko
- - 7-10 gruszek, obranych, pokrojonych na ćwiartki
- - 100g cukru trzcinowego demerara
- - 30g masła
- - sok z 1 limonki
- - 1cm korzenia imbiru, obrany i posiekany
- - 0,5 łyżeczki cynamonu
- - kilka goździków
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę przesiać, dodać cukier puder, masło i żółtko. Wszystko dokładnie posiekać na stolnicy i szybko zagnieść ciasto. Formę do tarty, lub tortownicę (średnica ok. 25-30cm) wyłożyć ciastem razem z brzegami.
2
Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 200-220°C i podpiec ok. 15 minut, aż się lekko zarumieni. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika.
3
Nadzienie: Na dużej patelni roztopić masło, dodać gruszki i podsmażyć kilka minut. Następnie dodać cukier, sok z limonki, imbir, cynamon i goździki. Całość dokładnie wymieszać.
4
Gruszki dusić do czasu, aż nadmiar soku odparuje, a sos zgęstnieje.
5
Z gotowego nadzienia usunąć goździki, a następnie przełożyć nadzienie na podpieczone ciasto. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200°C na 20 minut.