Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kakaowe babeczki z kremem śmietankowym i bananami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 56
2
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2106
8
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3725
12
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 40
2
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1387
5
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 56
2
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2106
8
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3725
12
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 40
2
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1387
5
Przepis dnia
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babeczki ''kopiec kreta''
aga9494
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto: 1 szklanka cukru pudru
- 1 i 1/3 szklanki mąki krupczatki
- 2/3 szklanki mąki tortowej
- kostka masła
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2-3 łyżeczki kakao
- krem:
- 300 ml śmietany 30% +fix do śmietany + cukier puder wg uznania
- lub opakowanie kremu śmietankowego + mleko ( ilość powinna być podana na opakowaniu kremu)
- banany
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Masło roztapiamy w garnuszku i zostawiamy do wystygnięcia. Żółtka ubijamy na puszystą masę, dodajemy stopniowo cukier puder. Następnie dodajemy roztopione masło. Mąki mieszamy wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao i przesiewamy do masy jajecznej. Ciasto miksujemy na najwyższych obrotach, gdy będzie za gęste można dodać 2 łyżki wody. Na sam koniec, ciasto delikatnie mieszamy z ubitą pianą z białek. Foremki do muffinek wypełniamy ciastem (ok.1,5-2 łyżki) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok. 15-18 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczone babeczki zostawiamy do wystygnięcia. Gdy babeczki już wystygną, wydrążamy je łyżeczką. Ciasto, które nam pozostało z wydrążenia rozdrabniamy.
2
Krem: 1 wersja: Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec miksowania dodajemy fix oraz cukier puder. 2 wersja: Zimne mleko miksujemy z kremem śmietankowym. Banana kroimy na plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny. Do każdej babeczki wkładamy pokrojone banany, następnie ubitą śmietankę lub krem tworząc lekki stożek. Wierzch oprószamy pokruszonym ciastem, lekko je dociskając i formując kopczyk. Babeczki schładzamy w lodówce przez parę godzin. Smacznego! :)