Babeczki wielkanocne w kształcie owieczek to fantastyczny pomysł na świąteczny deser. Wyglądają niesamowicie, a do tego smakują wybornie. Przygotowanie tych smakołyków jest wyjątkowo proste. Wystarczy wymieszać składniki na babeczki, upiec, posmarować kremem z trzech składników i przyozdobić piankami. Jak piec babeczki owieczki? Aby babeczki wyszły puszyste i pięknie wyrosły, najlepiej piecz je w piekarniku z włączonym grzaniem góra-dół. Pamiętaj również, żeby papilotki lub sylikonowe foremki wypełnić ciastem do ¾ ich wysokości. Tuż po upieczeniu wyjmij babeczki z pieca i ostudź na kratce. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej? Tak, ciasto na babeczki możesz przygotować na 24 godziny przed pieczeniem. Gotową masę przełóż do miski, przykryj i umieść w lodówce.
Babeczki wielkanocne owieczki
Składniki
Babeczki
- 260 g mąki
- 230 g mleka
- 180 g cukru
- 107 g oleju
- 35 g kakao
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
- 125 g serka mascarpone
- 100 g słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
Dodatkowo
- około 100 g małych pianek
- 40 sztuk cukrowych dekoracji w kształcie oczek
Składniki
Babeczki
- 260 g mąki
- 230 g mleka
- 180 g cukru
- 107 g oleju
- 35 g kakao
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
- 125 g serka mascarpone
- 100 g słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
Dodatkowo
- około 100 g małych pianek
- 40 sztuk cukrowych dekoracji w kształcie oczek

Etapy przygotowania
Do dużej miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier oraz kakao. Całość wymieszaj za pomocą rózgi kuchennej.
W osobnym naczyniu zmiksuj ze sobą jajka, olej i mleko. Następnie przelej do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Wypełnij je ciastem do ¾ ich wysokości. Piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
Upieczone babeczki wyjmij z formy i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Z upieczonych babeczek odłóż 6 na bok. Zdejmij z nich papilotki, połóż na boku i pokrój na 3 w miarę równe części. Z każdej z nich wytnij owalny kształt, następnie podocinaj tak, aby powstała głowa owieczki wraz z uszkami.
Przygotuj krem. Śmietankę i serek mascarpone zmiksuj, gdy składniki się połączą, dodaj cukier puder i miksuj jeszcze przez 30 sekund.
Każdą z babeczek posmaruj kremem. W centralnym miejscu przyklej główkę, a następnie pianki, tak, aby cały wierzch babeczki był nimi pokryty. Ostatnim krokiem jest przyklejenie oczek do główki. Odrobinę kremu rozprowadź na oczkach i przyklej je do główki.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2166

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 355

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 770
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2166

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 355

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 770



Składniki
- 260 g mąki
- 230 g mleka
- 180 g cukru
- 107 g oleju
- 35 g kakao
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g serka mascarpone
- 100 g słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
- około 100 g małych pianek
- 40 sztuk cukrowych dekoracji w kształcie oczek
Do dużej miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier oraz kakao. Całość wymieszaj za pomocą rózgi kuchennej.
W osobnym naczyniu zmiksuj ze sobą jajka, olej i mleko. Następnie przelej do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Wypełnij je ciastem do ¾ ich wysokości. Piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
Upieczone babeczki wyjmij z formy i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Z upieczonych babeczek odłóż 6 na bok. Zdejmij z nich papilotki, połóż na boku i pokrój na 3 w miarę równe części. Z każdej z nich wytnij owalny kształt, następnie podocinaj tak, aby powstała głowa owieczki wraz z uszkami.
Przygotuj krem. Śmietankę i serek mascarpone zmiksuj, gdy składniki się połączą, dodaj cukier puder i miksuj jeszcze przez 30 sekund.
Każdą z babeczek posmaruj kremem. W centralnym miejscu przyklej główkę, a następnie pianki, tak, aby cały wierzch babeczki był nimi pokryty. Ostatnim krokiem jest przyklejenie oczek do główki. Odrobinę kremu rozprowadź na oczkach i przyklej je do główki.
Pyszotka:)