Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj niedziela, zapraszam na coś słodkiego. Babeczki z musem truskawkowym pychota i prostota w wykonaniu. Zapraszam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
REKLAMA
Ciasta
Babeczki z musem truskawkowym
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- Mąka 0,5 kg
- Cukier szklanka 1
- Jajko 1 szt
- Kasia 1 kostka
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Mus truskawkow
- Truskawki mrożone 450 g
- Ksylitol 3 łyżki
- Żelatyna 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Na początku zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta wg załączonego przepisu. Jak mamy już ciasto to blat posypujemy mąką i robimy placek grubości 3-4 mm.
2
Następnie wycinamy krążki pożądanej wielkości. Ja posłużyłem się kokilką.
3
Wycięty krążek posypujemy mąką i trochę rozwałkujemy.
4
Następnie krążki z ciasta umieszczamy w formie . Formę wcześniej smarujemy masłem. Zostało mi trochę ciasta więc posłużyłem się jeszcze kokilkami by wyrobić ciasto i mus.
5
Rozgrzewamy piekarnik 200 st góra/dół i pieczemy przygotowane babeczki przez 10-15 minut by ciast było kruche i zarumienione.
6
W tzw międzyczasie do garnka wkładamy truskawki i dodajemy ksylitol. Całość mieszamy smażąc w garnku.
7
Jak cukier się rozpuści miksujemy całość i jeszcze smażymy mieszając by się nie przypalił mus. Całość odstawiamy do wystygnięcia. W gorącej wodzie rozpuszczamy 2 łyżki żelatyny mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do wystygnięcia.
8
Do foremek wkładamy borówkę.
9
Do mufinek wkładamy kawałki banana.
10
Wystygnięty mus mieszamy z żelatyną i zalewamy babeczki.
11
Również i te w mufinkach. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
12
Po nocy możemy siadać do deseru. Smacznego