Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka bananowa z likierem kawowym to świetny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Dodatek likieru kawowego doskonale urozmaica smak i delikatnie „tuszuje” bananową dominację w cieście, która nie wszystkim odpowiada :D
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (19)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka bananowa z likierem kawowym
slodkisentyment
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- Uwaga: szklanka 200 ml
- 115 g masła
- ½ szklanki cukru
- 2 jajka
- 160 g (2 niewielkie sztuki) dojrzałych bananów
- 60 ml likieru kawowego
- 1 płaska łyżeczka sodki oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Składniki na polewę:
- 40 g ulubionej czekolady
- 2 łyżki śmietanki 30 %
- 2 łyżki likieru kawowego
Sposób przygotowania:
1
Masło i cukier ucieram na puszystą masę i następnie dodaję po jednym jajku za każdym razem dobrze miksując. Banany rozdrabniam widelcem i dodaję je do masy z masła, cukru i jajek. Miksuję. Następnie wlewam likier kawowy i całość miksuję. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, sodką i solą i dodaję do masy. Całość mieszam łopatką.
2
Gotowe ciasto wylewam do keksówki 12x25cm wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut do suchego patyczka. Następnie wyłączam piekarnik i zostawiam babkę jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku. Upieczoną babkę wyciągam z pieca i odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Teraz mogę przygotować polewę.
3
Śmietankę i czekoladę rozpuszczam w garnuszku na niewielkim ogniu. Odstawiam na chwilkę do przestygnięcia i na koniec dodaję likier. Mieszam i wylewam na wystudzone ciasto. Ciasto przyozdabiam ulubionymi orzeszkami. Babka bananowa z likierem kawowym gotowa. Smacznego :)