Smaker
Ewa Gotuje

Babka bananowa z likierem kawowym

05.08.2023 Odsłon: 1570
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 20-08-2023

Babka bananowa z likierem kawowym
30 min
>6 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

Babka bananowa z likierem kawowym to świetny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Dodatek likieru kawowego doskonale urozmaica smak i delikatnie „tuszuje” bananową dominację w cieście, która nie wszystkim odpowiada :D

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6437

>60 min
47
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1957

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1645

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6291

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1831

>60 min
4
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1904

60 min
2
Ciasta
Babka bananowa z likierem kawowym
Babka bananowa z likierem kawowym
Autor:
slodkisentyment
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Składniki na ciasto:
  • Uwaga: szklanka 200 ml
  • 115 g masła
  • ½ szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 160 g (2 niewielkie sztuki) dojrzałych bananów
  • 60 ml likieru kawowego
  • 1 płaska łyżeczka sodki oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej
  • 1 szczypta soli
Składniki na polewę:
  • 40 g ulubionej czekolady
  • 2 łyżki śmietanki 30 %
  • 2 łyżki likieru kawowego
Sposób przygotowania:
1

Masło i cukier ucieram na puszystą masę i następnie dodaję po jednym jajku za każdym razem dobrze miksując. Banany rozdrabniam widelcem i dodaję je do masy z masła, cukru i jajek. Miksuję. Następnie wlewam likier kawowy i całość miksuję. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, sodką i solą i dodaję do masy. Całość mieszam łopatką.

2

Gotowe ciasto wylewam do keksówki 12x25cm wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut do suchego patyczka. Następnie wyłączam piekarnik i zostawiam babkę jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku. Upieczoną babkę wyciągam z pieca i odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Teraz mogę przygotować polewę.

3

Śmietankę i czekoladę rozpuszczam w garnuszku na niewielkim ogniu. Odstawiam na chwilkę do przestygnięcia i na koniec dodaję likier. Mieszam i wylewam na wystudzone ciasto. Ciasto przyozdabiam ulubionymi orzeszkami. Babka bananowa z likierem kawowym gotowa. Smacznego :)