Smaker
Sezon na cukinię

Babka Cielaczek

04.03.2026 Odsłon: 17122
5.0 (36 oceny)
Babka Cielaczek
60 min
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Babka Cielaczek to efektowny, dwukolorowy wypiek: na dole i górze puszyste ciasto kakaowe, a w środku lekka masa serowa, tworząca charakterystyczne „łatki”. Wygląda pięknie po przekrojeniu, a do tego jest szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Ciasto upieczone w formie na babkę prezentuje się bardzo okazale. Jest to idealna propozycja na święta, weekend, czy na co dzień do popołudniowej kawy.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma z kominem na babkę (ok 2,5 l)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Muffinki na wodzie gazowanej
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Muffinki na wodzie gazowanej

Ciasta Muffinki na wodzie gazowanej

Dziś na szybko, pyszne muffinki zrobione na wodzie gazowanej. Woda gazowana...

Odsłon: 5743

30 min
4
Pasta śniadaniowa z łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z łososiem

Śniadania Pasta śniadaniowa z łososiem

Polecam.

Odsłon: 789

15 min
14
Papryka marynowana do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Papryka marynowana do spiżarni

Przetwory Papryka marynowana do spiżarni

Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta jeszcze lata 80-te. T...

Odsłon: 70

60 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 338

15 min
2
Tylko sałatka na obiad
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tylko sałatka na obiad

Dania główne Tylko sałatka na obiad

Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.

Odsłon: 359

30 min
3
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 164

15 min
2
Ciasta
Babka Cielaczek
Babka Cielaczek
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Masa serowa:
  • 500 g twarogu z wiaderka
  • 3 jajka
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 g cukru
  • łyżeczka aromatu waniliowego
Ciasto kakaowe:
  • 2 jajka
  • 200 g cukru
  • 320 g mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 180 ml oleju
  • 250 ml szklanka mleka
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj masę serową. Do miski przełóż twaróg, wbij dwa całe jajka, wsyp cukier, mąkę ziemniaczaną, dodaj aromat waniliowy. Składniki zmiksuj krótko - do połączenia.

2

Przygotuj ciasto kakaowe. Do miski wbij całe jajka, dodaj cukier. Składniki zmiksuj na puszystą masę. Do ubitych jajek dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Składniki wymieszaj do połączenia. Następnie cały czas mieszając dodawaj do ciasta cienkim strumieniem olej i mleko. Składniki mieszaj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

3

Formę z kominem na babkę (ok. 2,5 l) wysmaruj masłem i oprósz mąką. Na spód przelej połowę ciasta kakaowego. Następnie wyłóż całą masę serową. Przykryj ją kolejną porcją ciasta kakaowego.

4

Babkę Cielaczek piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez 70 minut. Po upieczeniu odstaw babkę do całkowitego wystudzenia. Następnie wyjmij ciasto z formy. Babkę Cielaczek możesz dodatkowo udekorować polewą czekoladową lub cukrem pudrem. Jest jednak atak efektowna, że nie potrzebuje żadnych dodatków.