Smaker
Odsłon: 42 31.01.2008

Babka cytrynowa

5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Przepis wart wypróbowania: "Babka cytrynowa"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pigwowo-imbirowy syrop do herbaty, deserów, naleśników, ciast itp

Przetwory Pigwowo-imbirowy syrop do herbaty, deserów, naleśników, ciast itp

Coś pysznego. Polecam.

Odsłon: 352

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 1663

30 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Dania główne Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Wyrazisty sos świetnie podkreśla smak ryby.

Odsłon: 172

15 min
15
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety siekane drobiowe

Dania główne Kotlety siekane drobiowe

Idealne na obiad. Polecam.

Odsłon: 700

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Desery

Jesienny deser z jabłkiem

Desery Jesienny deser z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 1211

30 min
35
wałek
wałek
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Zupa z kalafiorem, selerem naciowym, marchewką i ziemniaczkami, na drobiowym...

Odsłon: 2596

30 min
10
Ciasta

Babka cytrynowa

Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag masła
  • 25 dag cukru
  • sól
  • 4 jajka
  • 350 ml maślanki
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • 50 dag mąki pszennej i 5 dag ziemniaczanej
  • 1
  • 5 małej torebki proszku do pieczenia
  • 25 dag cukru pudru
  • 2–3 łyżki soku z cytryny
  • żółty barwnik spożywczy
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Sposób przygotowania:

1

CZAS PRZYGOTOWANIA: około 90 minut.

2

Masło utrzeć z cukrem i szczyptą soli. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbijać do niej jajka, ucierając. Dołożyć skórkę otartą z cytryny. Porcjami na przemian dodawać maślankę oraz obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ucierać jeszcze kilka minut mikserem.

3

Formę z kominkiem posmarować tłuszczem, oprószyć tartą bułką i napełnić ciastem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 60 minut. Babkę lekko przestudzić w formie, potem przełożyć na kratkę kuchenną, pozostawić do całkowitego wystudzenia.

4

Cukier puder utrzeć z sokiem cytrynowym na gęsty lukier. Dodać odrobinę żółtego barwnika spożywczego i wymieszać. Ciasto posmarować lukrem, udekorować listkami melisy cytrynowej.

5

Uwaga! Zamiast zdobić lukrem, babkę można oprószyć tylko cukrem pudrem.Źródło: Życie na gorąco