Smaker

Babka czekoladowa z mascarpone

14.03.2026 Odsłon: 19553
5.0 (26 oceny)
Babka czekoladowa z mascarpone
15 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ta babka czekoladowa z mascarpone to idealny wypiek na Wielkanoc — wilgotna, miękka i niezwykle aromatyczna. Mascarpone nadaje jej kremowej, delikatnej struktury, a kakao wprowadza głęboki smak i kolor. Babka zachowuje świeżość nawet do kilku dni. Polana polewą czekoladową skradnie serce każdego łasucha.

Potrzebne przybory kuchenne

forma na babkę z kominem o średnicy około 22 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 258

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 752

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 7616

30 min
12
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 1306

15 min
5
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2399

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3363

>60 min
20
Ciasta
Babka czekoladowa z mascarpone
Babka czekoladowa z mascarpone
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 150 g miękkiego masła
  • 200 g cukru
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • 250 g mascarpone
  • 4 jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Miękkie masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera. Do ciasta dodawaj stopniowo mascarpone. Ciasto miksuj, aż masa będzie gładka.

2

Do miski wbijaj po jednym jajku. Ciasto miksuj krótko, na niskich obrotach.

3

W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i solą.

4

Suche składniki dodawaj stopniowo do mokrych. Ciasto delikatnie wymieszaj łyżką tylko do połączenia.

5

Formę z kominem o średnicy około 22 cm wysmaruj masłem i oprósz kakao.

6

Babkę czekoladową z mascarpone piecz w temperaturze 180°C przez 45–55 minut (do suchego patyczka).

7

Gotową, wystudzoną babkę czekoladową z mascarpone wyjmij z formy. Przed podaniem ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub polać polewą.