Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka jogurtowo-cytrynowa w polewie czekoladowej to idealne połączenie orzeźwiającej cytrusowej nuty z głębokim smakiem gorzkiej czekolady. Wypiek zachwyca swoją puszystą i wilgotną strukturą. Babka w tym wydaniu sprawdzi się zarówno na co dzień, jako dodatek do popołudniowej kawy, jak i od święta, jako efektowny deser na uroczystym stole. To ciasto na każdą okazję. Udekorowana skórką cytrynową lub płatkami migdałów, z pewnością na każdym zrobi ogromne wrażenie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica o średnicy 20 cm lub forma na babkę
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
REKLAMA
Ciasta
Babka jogurtowo-cytrynowa w polewie czekoladowej
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka klasy L
- 250 g cukru
- 250 ml jogurtu gęstego jogurtu naturalnego
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- 125 ml oleju
- skórka otarta z cytryny
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 60 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajka, syp cukier. Składniki zmiksuj na puszystą masę.
2
Do ubitych jajek dodaj jogurt naturalny, sok z cytryny, skórkę cytrynową i olej. Składniki wymieszaj do połączenia.
3
Na koniec do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki wymieszaj do połączenia.
4
Tortownicę o średnicy 20 cm lub formę na babkę wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Ciasto przelej do formy.
5
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (grzałka góra-dół). Babkę jogurtowo-cytrynową piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka). Upieczona babkę wyjmij z formy i pozostaw do wystudzenia.
6
Do rondelka wlej słodką śmietankę, dodaj połamaną czekoladę. Składniki podgrzewaj na małym ogniu cały czas mieszając. Gotową polewą czekoladową udekoruj babkę.