Smaker

Babka kawowa

16.03.2024 Odsłon: 1351
5.0 (20 oceny)
15 min
30 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna, wilgotna o aromacie kawy. Babka zrobiona według przepisu https://smaker.pl/przepisy-ciasta/przepis-babka-kawowa,2004287,smaker.html

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 517

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 10413

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2044

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13470

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46139

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2728

30 min
13
Ciasta
Babka kawowa
Autor:
iwona2305
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 120 g masła
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • Cukier waniliowy
  • 180 g śmietany 18 %
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 300 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
Polewa
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki śmietany
Sposób przygotowania:
1

Kawę rozpuść w małej ilości wody i zostaw do ostygnięcia. Mąkę wymieszaj z proszkiem i odstaw. Miękkie masło utrzyj z połową cukru i cukrem waniliowym dodaj po jednym żółtku, następnie śmietanę, kawę i wszystko razem wymieszaj.

2

Białka ubij z pozostałym cukrem na sztywno. Do masy dodaj na przemian pianę i mąkę z proszkiem, delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj drobno pokrojoną czekoladę. Wymieszaj.

3

Formę na babkę wysmaruj masłem i posyp bułką tartą, przelej babkę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st na 40 minut lub do suchego patyczka. Zostaw do wystygnięcia. Następnie czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej ze śmietaną i polej babkę. Polecam.