Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka kokosowa to lekki, wilgotny wypiek o pięknym białym kolorze i cudownym aromacie. Dzięki mleczku kokosowemu i wiórkom babka jest wyjątkowo miękka, długo zachowuje świeżość i ma sprężystą strukturę. Babka kokosowa idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole czy na co dzień jako słodki dodatek do herbaty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11008
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1057
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11008
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1057
7
2
REKLAMA
Ciasta
Babka kokosowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 dużych jajek
- 160 g drobnego cukru
- 100 g wiórków kokosowych
- 200 ml oleju roślinnego
- 200 ml gęstego mleczka kokosowego
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę (ubijanie powinno trwać kilka minut — masa ma wyraźnie zwiększyć objętość). Wlej olej i mleczko kokosowe. Składniki zmiksuj krótko, tylko do połączenia.
2
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórkami. Suche składniki dodaj do masy jajecznej. Ciasto wymieszaj szpatułką.
3
Formę do babki wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wiórkami kokosowymi. Przelej ciasto. Babkę kokosową piecz przez 45–55 min w 170°C (grzałka góra–dół), do suchego patyczka.
4
Upieczoną babkę kokosową ostudź w formie ok. 10 min, potem wyjmij na kratkę.