Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka marchewkowa to idealny wypiek dla wszystkich wielbicieli wilgotnych, delikatnych i aromatycznych ciast. Łączy w sobie soczystość drobno startej marchewki i orzeźwiający smak pomarańczy. Jest miękka, sprężysta i pięknie pachnie — idealna nie tylko na Wielkanoc, ale także do kawy przez cały rok. Po upieczeniu można polać ją polewą z białej czekolady lub gęstym cytrynowym lukrem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na babkę lub mała tortownica (18 cm średnicy)
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 348
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 193
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 324
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 402
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 348
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 193
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 324
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 402
3
3
REKLAMA
Ciasta
Babka marchewkowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 jajka
- 200 g cukru
- 150 g masła
- 200 g marchewki
- skórka otarta z pomarańczy
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 g białej czekolady
- 50 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w rondelku i odstaw do wystudzenia.
2
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera. Cienkim strumieniem dodawaj powoli masło.
3
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Pomarańczę umyj i sparz wrzątkiem. Zetrzyj skórkę z pomarańczy na drobnych oczkach. Starte składniki dodaj do masy jajecznej.
4
Na koniec do ciasta przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj szczyptę soli. Składniki delikatnie wymieszaj do połączenia.
5
Formę na babkę natłuść masłem, oprósz bułką tartą. Ciasto marchewkowe przelej do formy.
6
Babkę marchewkową piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 55 minut (do suchego patyczka).
7
Upieczoną babkę marchewkową wystudź, następnie wyjmij ciasto z formy.
8
Przygotuj polewę. Do rondelka przełóż połamaną czekoladę. Dodaj słodką śmietankę. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu cały czas mieszając, do rozpuszczenia.
9
Gotową polewą polej wystudzoną babkę marchewkową.