Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Babka marmurkowa"
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2250
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1356
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 510
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1165
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2250
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1356
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 510
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1165
Składniki
Foremkę do baby (najlepiej z kominkiem) posmaruj dokładnie tłuszczem i wysyp bułką tartą. Rozbij jajka. Oddziel żółtka od białek.
Schłodzone białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Żółtka utrzyj na puszystą masę z cukrem kryształem. Dalej ucierając (lub miksując za pomocą miksera ustawionego na najwyższe obroty), wlewaj po łyżce olej.
Cały czas miksując, porcjami wlewaj do przyrządzonej masy gęstą kwaśną śmietanę oraz wsypuj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
Z przygotowanego ciasta odłóż 1/3 porcji. Wsyp do niej kakao, wymieszaj. Resztę ciasta zmiksuj z proszkiem budyniowym (np. śmietankowym). Do formy wlewaj na zmianę po kilka łyżek ciemnego i jasnego ciasta. Piecz około 45 min w piekarniku rozgrzanym do 160 st. Udekoruj gotową babkę cukrem pudrem.
12 porcji, czas ok. 70 min; porcja – 280 kcal, cena 1 złŹródło: Świat kobiety