Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka olejowa z dodatkiem kakao i polewą czekoladową to miękkie, puszyste ciasto, które skradnie serca wszystkich twoich bliskich. Do jej przygotowania nie potrzebujesz masła (wyjątkiem jest nasmarowanie formy, ale możesz do tego użyć również oleju).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 7
1
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 7
1
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka olejowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 360 g mąki pszennej
- 180 g cukru
- 4 jajka
- 200 ml oleju
- 200 ml wody
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- odrobina soli
- ekstrakt waniliowy
- odrobina masła lub oleju bułka tarta lub mąka do formy
- 1-2 łyżki śmietany 30%
- 200 g czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną przesiej wraz z proszkiem do pieczenia. Białka oddziel od żółtek i ubij ją na sztywną pianę. Kiedy masa będzie gęsta, dodawaj żółtka, jedno po drugim. Zmniejsz moc miksera do minimum. Wlewaj partiami olej, a następnie wodę. Wyłącz miksowanie, kiedy składniki się połączą.
2
Na samym końcu dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj całą masę szpatułką albo łyżką. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej masy dodaj kakao. Do drugiej ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj.
3
Formę na babkę posmaruj tłuszczem, oprósz bułką tartą albo mąką. Wlej najpierw ciemną masę, a potem jasną.
4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz około 45 minut. Zrób test suchego patyczka, jeśli będzie mokry, a wierzch zacznie się już przypiekać, przykryj babkę i zostaw jeszcze na 10-15 minut. Kiedy ciasto lekko przestygnie, wyciągnij je z formy i zostaw do całkowitego ostudzenia. Teraz przygotuj polewę. Śmietankę zagotuj w małym rondelku i wyłącz palnik. Dodaj posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszaj. Wylej na wierzch babki.