Smaker
Dania jednogarnkowe

Babka papieska

15.03.2024 Odsłon: 69173
5.0 (107 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Babka papieska to szybkie i niezwykle pyszne ciasto waniliowo-kakaowe, które świetnie sprawdzi się zarówno do wielkanocnego koszyczka, jak i na świąteczny stół czy do niedzielnej kawy. Babka jest idealnie miękka i wilgotna, a rumowa nuta dodaje jej wyrazistości i charakteru.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma z kominem o średnicy 21 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Wigilijny barszcz

Zupy Wigilijny barszcz

Postny barszcz na zakwasie i czerwonym winie o intensywnym kolorze.

Odsłon: 12

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 3758

15 min
17
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Dania główne Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...

Odsłon: 508

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 176

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik na jogurcie

Ciasta Piernik na jogurcie

Najszybszy i najprostszy przepis na piernik w pięć minut bez użycia miksera.

Odsłon: 73

15 min
1

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 525

15 min
14
Ciasta
Babka papieska
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 150 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 1 łyżka kakao
  • 90 ml mleka
  • 2 łyżki rumu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
Dodatkowo:
  • bułka tarta do formy
  • masło do formy
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej do dużej miski. Białka oddziel od żółtek.

2

W kolejnej misce utrzyj miękkie masło z oboma cukrami na jasną i puszystą masę. Cały czas miksując, dodawaj po jednym żółtku, dobrze mieszając po każdym z nich.

3

Do masy jajecznej dodawaj na przemian partiami mleko i suche składniki, rozpoczynając i kończąc na mące.

4

Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem soli. Delikatnie wmieszaj ją do ciasta, a następnie podziel masę w proporcji 2/3 do 1/3.

5

W miseczce lub szklance wymieszaj kakao z alkoholem. Mieszaninę wlej do mniejszej części ciasta i szybko, ale delikatnie wymieszaj.

6

Do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy do babki z kominem, o średnicy 21 cm, wlej jasne ciasto. Następnie wlej ciemne ciasto, a przy brzegach obrysuj kształt patyczkiem, by powstał ciekawy kształt po późniejszym przekrojeniu.

7

Piekarnik nastaw na 190 st. Celsjusza przy grzaniu góra-dół. Piecz babkę papieską przez 50-60 minut lub do suchego patyczka.

8

Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź do temperatury pokojowej. Podawaj po posypaniu cukrem pudrem.