Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka serowa to niezwykle delikatne, wilgotne i aromatyczne ciasto, które łączy w sobie lekkość klasycznej babki ucieranej i kremowość sernika. Dzięki dodatkowi twarogu sernikowego ciasto jest miękkie, aksamitne i długo zachowuje świeżość. To wypiek idealny zarówno na święta, jak i na co dzień — prosty, szybki do przygotowania, a efekt zawsze zachwyca. Smakuje wybornie solo, oprószona cukrem pudrem, ale świetnie prezentuje się także polana lukrem cytrynowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na babkę
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
1
REKLAMA
Ciasta
Babka serowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g twarogu sernikowego
- 200 g masła
- 4 jajka
- 200 g cukru
- łyżka cukru wanilinowego
- 320 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do dekoracji:
- 2 łyżki soku z cytryny
- 8 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż miękkie masło, dodaj cukier. Składniki ubij na puszystą masę. Do maślanej masy wbijaj kolejno po jednym jajku. Składniki miksuj do połączenia.
2
Do maślanej masy dodaj twaróg. Składniki zmiksuj krótko do połączenia. Na koniec do ciasta dodawaj partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki mieszaj do połączenia.
3
Formę na babkę wysmaruj od środka masłem i oprósz mąką lub bułką tartą. Ciasto przelej do formy. Babkę serową piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 60 minut (do suchego patyczka). Upieczoną wyciągnij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Następnie wyciągnij babkę z formy.
4
W miseczce połącz sok z cytryny z cukrem pudrem. Gotowym lukrem udekoruj babkę serową.