Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz zaskoczyć rodzinę w święta? W takim razie na twoim stole powinna zagościć imponująca babka tęczowa. Tak piękne, kolorowe ciasto cieszy nie tylko oko, ale również kubki smakowe. Efekt jest imponujący, a przepis jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do babki o średnicy około 20 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Dodatki
Surówka na zimę
Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 16
0
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Dodatki
Surówka na zimę
Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 16
0
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
0
REKLAMA
Ciasta
Babka tęczowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru do wypieków
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 białka
- 250 ml maślanki
- barwniki spożywcze: żółty, czerwony, niebieski, zielony, pomarańczowy, fioletowy
Sposób przygotowania:
1
Przełóż masło do misy miksera, dodaj do niego cukier, a następnie zacznij miksować na wysokich obrotach do momentu uzyskania jasnej i puszystej masy.
2
Do masła dodaj przesianą przez sitko mąkę, maślankę oraz proszek do pieczenia. Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej masy.
3
W osobnej misce ubij na sztywno białka. Stopniowo zacznij dodawać je do masy, mieszając ciasto delikatnie przy pomocy szpatułki.
4
Podziel ciasto na sześć części - każdą z nich przełóż do osobnej miseczki.
5
Do każdej z miseczek dodaj inny barwnik spożywczy. Dobrze wymieszaj, tak aby całe ciasto zostało równomiernie zabarwione.
6
Formę do pieczenia babki wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.
7
Do formy wykładaj kolejno ciasto w różnych kolorach, tak aby utworzyły tęczę. Zacznij od czerwonego, rozprowadzając je na dnie formy. Następnie dołóż masę pomarańczową, żółtą, zieloną, niebieską i na samym końcu fioletową.
8
Przeciągnij po powierzchni ciasta kilkukrotnie długą wykałaczką, dzięki czemu uzyskasz marmurkowy wzór.
9
Babka tęczowa jest już gotowa do wstawienia do piekarnika. Piecz ją w temperaturze 170 stopni przez około 45-50 minut. Przed wyjęciem z pieca, sprawdź przy pomocy wykałaczki czy jest już gotowa (patyczek po wbiciu powinien wyjść suchy i czysty).
10
Ostrożnie wyjmij ciasto z formy i pozostaw na kratce do ostygnięcia.
11
Babka tęczowa może być udekorowana wedle uznania: cukrem pudrem, lukrem lub cukrowymi posypkami. Możesz też podać ją bez dodatków.