Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka Wirek to prosta babka marmurkowa, ale wygląda tak efektownie, że jej przygotowanie może wydawać się szalenie skomplikowane. Zaskocz tym ciastem gości w Wielkanoc!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na babkę z kominem 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 330
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 149
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 282
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 330
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 330
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 149
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 282
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 330
3
3
REKLAMA
Ciasta
Babka Wirek
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 90 ml oleju słonecznikowego
- 220 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- skórka otarta z 1 cytryny
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Sparz wrzątkiem cytrynę i otrzyj z niej skórkę.
2
Wbij do miski całe jajka i ubij wstępnie ze szczyptą soli. Nie przerywając ubijania (mikserem na wysokich obrotach), stopniowo dodaj do jajek cukier. Ubijaj, aż masa jajeczna stanie się jasna i puszysta. Pod koniec ubijania cienką strużką wlej do masy olej.
3
Przesiej przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj partiami do masy jajecznej, delikatnie mieszając powstające ciasto szpatułką. Mieszaj tylko do połączenia składników.
4
Podziel ciasto na pół. Do jednej z połówek wmieszaj skórkę otartą z cytryny, a do drugiej kakao. Wymieszaj.
5
Natłuść i oprósz mąką formę na babkę z kominem o pojemności 2,5 l (średnica około 24 cm). Przełóż do formy oba ciasta – naprzemiennie, po kilka łyżek. Na koniec lekko przemieszaj warstwy ciasta patyczkiem, by uzyskać marmurkowy wzór.
6
Wstaw babkę do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu od razu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia w formie.