Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka Wirek to prosta babka marmurkowa, ale wygląda tak efektownie, że jej przygotowanie może wydawać się szalenie skomplikowane. Zaskocz tym ciastem gości w Wielkanoc!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na babkę z kominem 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5427
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14072
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46974
71
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5427
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14072
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46974
71
REKLAMA
Ciasta
Babka Wirek
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 90 ml oleju słonecznikowego
- 220 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- skórka otarta z 1 cytryny
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Sparz wrzątkiem cytrynę i otrzyj z niej skórkę.
2
Wbij do miski całe jajka i ubij wstępnie ze szczyptą soli. Nie przerywając ubijania (mikserem na wysokich obrotach), stopniowo dodaj do jajek cukier. Ubijaj, aż masa jajeczna stanie się jasna i puszysta. Pod koniec ubijania cienką strużką wlej do masy olej.
3
Przesiej przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj partiami do masy jajecznej, delikatnie mieszając powstające ciasto szpatułką. Mieszaj tylko do połączenia składników.
4
Podziel ciasto na pół. Do jednej z połówek wmieszaj skórkę otartą z cytryny, a do drugiej kakao. Wymieszaj.
5
Natłuść i oprósz mąką formę na babkę z kominem o pojemności 2,5 l (średnica około 24 cm). Przełóż do formy oba ciasta – naprzemiennie, po kilka łyżek. Na koniec lekko przemieszaj warstwy ciasta patyczkiem, by uzyskać marmurkowy wzór.
6
Wstaw babkę do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu od razu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia w formie.