Smaker

Babka z bakaliami - puszysta i kremowa

15.04.2022 Odsłon: 10005
5.0 (19 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Babka z bakaliami to proste i szybkie ciasto, które można przygotować ze składników, które znajdują się w każdym domu. Jest tradycyjnym ciastem wielkanocnym, ale także sprawdzi się do niedzielnej kawy. Ta babka jest wyjątkowo puszysta i delikatna, z przyjemną i kremową nutą jogurtową.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5628

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 938

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28340

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 73

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 74

60 min
4
Ciasta
Babka z bakaliami - puszysta i kremowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 jajka
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 390 g mąki pszennej
  • 300 g cukru drobnego do wypieków
  • 100 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g rodzynek
  • 25 g skórek kandyzowanych
  • 25 g orzechów włoskich
  • 10 g suszonych moreli
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do wysypania formy
Dekoracja
  • garść kandyzowanych skórek pomarańczowych
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 120 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w garnuszku i ostudź.

2

Całe jajka zmiksuj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jogurt i masło, po czym dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

3

Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sitko i dodaj do wcześniej przygotowanej masy jogurtowej. Wymieszaj całość łyżką do połączenia składników.

4

Foremkę do babki z kominem o średnicy 22 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Przełóż do niej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza.

5

Piecz przez ok. 45 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.

6

Przygotuj lukier. Do soku z cytryny dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj łyżką. Ewentualnie dosyp cukru lub dodaj soku w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji lukru.

7

Przygotowanym, płynnym lukrem oblej wierzch babki z bakaliami. Posyp kandyzowaną skórką pomarańczy. Pozostaw w chłodnym miejscu do całkowitego zastygnięcia.