Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niesamowite ciasto, które spróbujesz raz i będziesz chciał cały czas!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Ciasta
Banoffee Pie
Matrioshka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 100 g masła
- 200 g herbatników
- 460 g masy kajmakowej
- 4 banany
- 500 ml śmietany 36%
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścić i pozostawić do wystudzenia. W tym czasie rozkruszamy ciastka na piasek przy pomocy blendera. Można ewentualnie rozkruszyć je tłuczkiem w woreczku. Dodajemy masło i łączymy w całość. Gotową masę przekładamy do wyłożonej papierem pergaminowym foremki. Wkładamy na 15 minut do lodówki, aby masa trochę zastygła.
2
Następnym krokiem jest pokrycie ciasta masą kajmakową. Masę przekładamy prosto z puszki, nie ma potrzeby jej podgrzewania. Masę kajmakową przykrywamy plastrami bananów.
3
Śmietanę kremówkę, mocno schłodzoną ubijamy na najwyższych obrotach. Do ubitej śmietany stopniowo dodajemy po małej łyżeczce serka mascarpone, ubijając na najniższych obrotach. Przekładamy gotowy krem na banany. Wygładzamy powierzchnię i posypujemy kakao.
4
Gotowe ciasto chowamy do lodówki i pozostawiamy do 'zawiązania'. Ciasto jest gotowe do zjedzenia zazwyczaj po ok. godzinie. Smakuje jednak najlepiej na drugi, a nawet trzeci dzień.
5
Ciasto gotowe do zjedzenia ;)
6
Smacznego !