Beza z kremem truskawkowym z liofilizowanych owoców
Beza z kremem truskawkowym
Składniki
- 6 białek o temp pokojowej
- pół szklanki cukru/ erytrolu/ksylitolu
- szczypta soli
- śmietana 36 %
- paczka liofilizowanych truskawek
- truskawki do dekoracji
- 2 łyżki cukru
Składniki
- 6 białek o temp pokojowej
- pół szklanki cukru/ erytrolu/ksylitolu
- szczypta soli
- śmietana 36 %
- paczka liofilizowanych truskawek
- truskawki do dekoracji
- 2 łyżki cukru

Etapy przygotowania
Białka razem ze szczyptą soli miksujemy na sztywną pianę. Następnie po łyżce dodajemy cukier i miksujemy, aż uzyskamy lśniącą piankę. Formę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką formujemy bezę tworząc w środku lekkie wgłębienie na krem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 100ºC i pieczemy przez ok. 1-1,5 godziny. Ubijamy śmietanę z 2 łyżkami cukru. Dodajemy zmiksowane liofilizowane truskawki. Gotowy krem wykładamy na bezy. Dekorujemy owocami.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)


Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 1921

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 232

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 714
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 1921

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 232

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 714



Składniki
- 6 białek o temp pokojowej
- pół szklanki cukru/ erytrolu/ksylitolu
- szczypta soli
- śmietana 36 %
- paczka liofilizowanych truskawek
- truskawki do dekoracji
- 2 łyżki cukru
Białka razem ze szczyptą soli miksujemy na sztywną pianę. Następnie po łyżce dodajemy cukier i miksujemy, aż uzyskamy lśniącą piankę. Formę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką formujemy bezę tworząc w środku lekkie wgłębienie na krem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 100ºC i pieczemy przez ok. 1-1,5 godziny. Ubijamy śmietanę z 2 łyżkami cukru. Dodajemy zmiksowane liofilizowane truskawki. Gotowy krem wykładamy na bezy. Dekorujemy owocami.
Pycha deserek 👌
Bardzo ładna i smaczna propozycja. Gratuluję i zapraszam do zapoznania z moją https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-ekskluzywny-deser,1909252,bobby.html