Smaker
Sezon na bób

Biszkopt

02.01.2016 Odsłon: 137452
5.0 (211 oceny)
Biszkopt
60 min
>6 os.
sereberko80
sereberko80

Próbowałam różnych przepisów na biszkopty, a ten jest dla mnie idealny. Zawsze się udaje, jest delikatny, puszysty, wilgotny ... polecam :-). Podaję proporcje na tortownice o średnicy 21cm, jeśli potrzebujemy biszkopt o średnicy 26cm należy podwoić składniki. Natomiast jeżeli chcemy uzyskać biszkopt kakaowy, budyń należy zamienić z waniliowego na kakowy :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (29)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę

Ciasta Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę

Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...

Odsłon: 71

15 min
0
Kotlety mięsno-serowe
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety mięsno-serowe

Dania główne Kotlety mięsno-serowe

Kotlety mięsno-serowe to propozycja dla tych, co szukają alternatyw dla klasy...

Odsłon: 12500

30 min
12
Zupa jagodowa z kostką kukurydzianą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa jagodowa z kostką kukurydzianą

Zupy Zupa jagodowa z kostką kukurydzianą

Polecam.

Odsłon: 23

30 min
1
Koktajl mleczny brzoskwiniowy z kiwi
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl mleczny brzoskwiniowy z kiwi

Napoje Koktajl mleczny brzoskwiniowy z kiwi

Prosty koktajl z brzoskwinią i kiwi. Jest słodki, pyszny, jak wszystkie mlecz...

Odsłon: 16

60 min
1
Ciasto ze śliwkami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto ze śliwkami

Ciasta Ciasto ze śliwkami

To bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Ciasto wspaniale smakuje,...

Odsłon: 21

60 min
1
Murzynek z dżemem
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Murzynek z dżemem

Ciasta Murzynek z dżemem

To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...

Odsłon: 21

60 min
1
Ciasta
Biszkopt
Biszkopt
Autor:
sereberko80
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • jajko 3 duże
  • sól szczypta
  • cukier 1/2 szkl.
  • mąka pszenna 1 płaska łyżka
  • budyń waniliowy lub śmietankowy 1,5 op.
  • proszek do pieczenia 1/4 płaskiej łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywną pianę, ciągle miksując stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku i ubijać kilka minut. Na koniec dodać przesiany budyń z mąką i proszkiem do pieczenia, wymieszać krótko mikserem na najniższych obrotach (tylko do połączenia składników). Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec ok. 25 min. w temp. 170 stopni (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu blaszkę z biszkoptem odrazu wyjąć z piekarnika i upuścić na podłogę z wysokości ok. 40-50cm. Wystudzić.

2

Po wystudzeniu biszkopt kroję na 3 blaty. Należy uważać z nasączaniem blatów, gdyż biszkopt sam w sobie jest dosyć wilgotny

3

Przykładowy torcik z tego biszkoptu