Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt olejowy to doskonały wybór do tortów z cięższymi kremami. Jest wilgotniejszy, bardziej elastyczny i znacznie łatwiej się kroi w porównaniu z klasycznym biszkoptem bez dodatku oleju. Tradycyjny biszkopt wyrasta zwykle wyżej, jest lżejszy i bardziej suchy — doskonały do nasączania i lekkich, puszystych kremów, ale bywa kruchy i trudniejszy w krojeniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pora i jajek.
Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie różnorodność...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 12317
12
Desery
Zielona rozkosz. Błyskawiczne Pistacjowe Tiramisu
Pistacjowy zawrót głowy. Połączenie delikatnego mascarpone z pistacją to abs...
Odsłon: 210
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 84
1
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pora i jajek.
Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie różnorodność...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 12317
12
Desery
Zielona rozkosz. Błyskawiczne Pistacjowe Tiramisu
Pistacjowy zawrót głowy. Połączenie delikatnego mascarpone z pistacją to abs...
Odsłon: 210
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 84
1
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt olejowy
smaker
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek (rozmiar L)
- 200 g cukru
- 6 łyżek oleju roślinnego
- 240 g mąki pszennej tortowej (typ 450)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
Sposób przygotowania:
1
Jajka wbij do dużej miski. Dodaj cukier i cukier waniliowy. Składniki ubijaj mikserem przez 8–10 minut, aż masa będzie jasna, gęsta i puszysta.
2
Zmniejsz obroty miksera i cienkim strumieniem wlej olej. Składniki mieszaj krótko, tylko do połączenia.
3
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Suche składniki dodaj do masy jajecznej w 2–3 partiach. Ciasto wymieszaj delikatnie szpatułką.
4
Dno tortownicy (24 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Boków nie smaruj.
5
Ciasto przelej do formy, powierzchnię wyrównaj.
6
Biszkopt olejowy piecz przez 40 minut w 170°C (grzałka góra–dół), do suchego patyczka.