Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Patent na biszkopt, który nie opada i zawsze się udaje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań, które gości na polski...
Odsłon: 3849
4
Sałatki
Prosta sałatka wiosenna
Gdy tylko pojawiają się pierwsze świeże warzywa, chętnie przygotowujemy lekki...
Odsłon: 221
4
Dania główne
Sznycle wikarego
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwy...
Odsłon: 2268
6
Dania główne
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówka w sosie śmietanowym to klasyczne, domowe danie, które wychodzi bardz...
Odsłon: 1050
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań, które gości na polski...
Odsłon: 3849
4
Sałatki
Prosta sałatka wiosenna
Gdy tylko pojawiają się pierwsze świeże warzywa, chętnie przygotowujemy lekki...
Odsłon: 221
4
Dania główne
Sznycle wikarego
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwy...
Odsłon: 2268
6
Dania główne
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówka w sosie śmietanowym to klasyczne, domowe danie, które wychodzi bardz...
Odsłon: 1050
3
2
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt rzucany, który nigdy nie opada
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 jajek (temp. pokojowa)
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Podane składniki są na tortownicę 21-22 cm (przy 26 cm trzeba przygotować biszkopt z 1,5 porcji)
2
Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia. Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno. Nie wyłączaj miksera - dodawaj powoli cukier. Potem miksując stopniowo dodawaj żółtka. Mąki przesiej przez sito (warunek konieczny) i dodawaj partiami do masy. Gotowe ciasto przelej na blaszkę i piecz ok. 35-40 minut.
3
Teraz ważna część! Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i wraz z blachą upuść go na podłogę z wysokości ok. 50 centymetrów. Można rzucić na dywan albo koc, jeżeli obawiasz się stłuczenia kafelków. Znowu włóż ciasto do piekarnika i zostaw do ostudzenia przy uchylonych drzwiczkach.