Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt, owoce i bita śmietana z mascarpone. Nic wyszukanego, podstawowe składniki, proste wykonanie. Tak niewiele trzeba, żeby cieszyć się tym wspaniałym smakiem. Wierzch biszkoptu ścięłam i pokruszyłam. Posypałam nim ciasto, taki prosty sposób na dekorację :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab z Air Fryera na obiad lub na kanapki
Ten pieczony schab jest aromatyczny, delikatny i bardzo uniwersalny. Na ciepł...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1611
6
3
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 109
1
Dania główne
Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 137
3
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab z Air Fryera na obiad lub na kanapki
Ten pieczony schab jest aromatyczny, delikatny i bardzo uniwersalny. Na ciepł...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1611
6
3
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 109
1
Dania główne
Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 137
3
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kakao
Krem mascarpone
- 250 ml śmietanki 30 %
- 259 g. serka mascarpone
- 1 pełna łyżka cukru pudru
Dodatkowo
- Brzoskwinie w syropie (1 puszka)
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, następnie wsypywać stopniowo cukier i dalej ubijać. Kiedy piana będzie gęsta, dodać żółtka i ubijać jeszcze chwilę, żeby wszystko ładnie się połączyło. Do masy jajecznej przesiać obie mąki i kakao. Delikatne wymieszać łyżką do połączenia składników.
2
Tak przygotowane ciasto, przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (wyłożyć papierem tylko spód tortownicy) Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni i piec 25 minut.
3
Po upieczeniu odstawić do przestudzenia. Kiedy wystygnie, ściąć górę biszkoptu i pokruszyć.
4
Brzoskwinie pokroić i ułożyć na cieście. Nie trzeba ich odsączać. Syrop który spłynie z brzoskwiń nasączy ciasto. Śmietankę ubić (musi być dobrze schłodzona) pod koniec ubijania dodać cukier puder, a następnie mascarpone. Ubijać jeszcze chwilę, żeby składniki się połączyły, a krem był gęsty. Gotowy krem wyłożyć na owoce, wyrównać.
5
Wierzch posypać wcześniej pokruszonym ciastem. Delikatnie docisnąć.
6
Ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje na drugi dzień.