Smaker

Biszkopt z galaretką i mandarynkami

15.05.2021 Odsłon: 9301
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszne i proste ciasto na niedzielę i nie tylko polecam .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1098

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5804

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 70

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1132

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1195

60 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka Tandoori z ryżem

Dania główne Udka Tandoori z ryżem

Aromatyczna zapiekanka z ryżem i soczystym mięsem to doskonały pomysł na sycą...

Odsłon: 68

60 min
2
Ciasta
Biszkopt z galaretką i mandarynkami
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Białka jaj 5 szt
  • żółtka jaj 5 szt
  • woda 4 łyżki
  • mąka pszenna typ 450 135 gr
  • proszek do pieczenia 1łyżeczka
  • śmietana 30 % 400 gr
  • serek mascarbone 250 gr
  • cukier puder 2 łyżki
  • galaretki pomarańczowe 2 szt
  • mandarynki 2 szt
  • gotowana woda na galaretki 3 szkl
  • sól szczypta
  • opcjonalnie aromat
  • wiórki kokosowe 0,5 szkl
Sposób przygotowania:
1

Robimy biszkopt oddzielam żółtko od białek ,białka ubijam na sztywno z odrobiną soli i dodaję po jednym żytku i ucieram na małych obrotach miksera ,dodaję cukier ucieram i mąkę z proszkiem do pieczenia wodę i kilka kropli aromatu .wszystko mieszam wlewam do formy i piekę 20 minut bez termo obiegu na środkowej półce w 200 stopniach blaszka 28 cm u mnie stopniach

2

Galaretki rozpuszczam w 3 szK gotowanej gorącej wody i odstawiam do lekkiego stężenia.

3

Na masę do miski daję cukier puder serek mascarbone i śmietanę 30 ubijam na gestą pianę dodaję wiórki kokosowe ale można pominąć

4

Mandarynki obieram i dzielę na cząstki można opcjonalnie zastąpić 1 pomarańczą .

5

Upieczony ostudzony biszkopt kroję na 2 placki przekładam połową bitej śmietany nakrywam resztę masy smaruję po wierzchu ,na masę układam mandarynki i zalewam tężejącą galaretką całość robię w tortownicy w której piekłam biszkopt by nic nie wypłynęło poza ciasto gotowe ciasto odstawiam do całkowitego stężenia do lodówki najlepiej na noc .

6

Gdy ciast całkowicie stężeje ściągam ront tortownicy i można zajadać życzę smacznego. Po dokładne wykonanie zapraszam na film po niżej .