Smaker

Biszkopt z galaretką i mandarynkami

15.05.2021 Odsłon: 9550
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszne i proste ciasto na niedzielę i nie tylko polecam .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44305

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2349

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3515

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4285

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74337

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29492

30 min
63
Ciasta
Biszkopt z galaretką i mandarynkami
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Białka jaj 5 szt
  • żółtka jaj 5 szt
  • woda 4 łyżki
  • mąka pszenna typ 450 135 gr
  • proszek do pieczenia 1łyżeczka
  • śmietana 30 % 400 gr
  • serek mascarbone 250 gr
  • cukier puder 2 łyżki
  • galaretki pomarańczowe 2 szt
  • mandarynki 2 szt
  • gotowana woda na galaretki 3 szkl
  • sól szczypta
  • opcjonalnie aromat
  • wiórki kokosowe 0,5 szkl
Sposób przygotowania:
1

Robimy biszkopt oddzielam żółtko od białek ,białka ubijam na sztywno z odrobiną soli i dodaję po jednym żytku i ucieram na małych obrotach miksera ,dodaję cukier ucieram i mąkę z proszkiem do pieczenia wodę i kilka kropli aromatu .wszystko mieszam wlewam do formy i piekę 20 minut bez termo obiegu na środkowej półce w 200 stopniach blaszka 28 cm u mnie stopniach

2

Galaretki rozpuszczam w 3 szK gotowanej gorącej wody i odstawiam do lekkiego stężenia.

3

Na masę do miski daję cukier puder serek mascarbone i śmietanę 30 ubijam na gestą pianę dodaję wiórki kokosowe ale można pominąć

4

Mandarynki obieram i dzielę na cząstki można opcjonalnie zastąpić 1 pomarańczą .

5

Upieczony ostudzony biszkopt kroję na 2 placki przekładam połową bitej śmietany nakrywam resztę masy smaruję po wierzchu ,na masę układam mandarynki i zalewam tężejącą galaretką całość robię w tortownicy w której piekłam biszkopt by nic nie wypłynęło poza ciasto gotowe ciasto odstawiam do całkowitego stężenia do lodówki najlepiej na noc .

6

Gdy ciast całkowicie stężeje ściągam ront tortownicy i można zajadać życzę smacznego. Po dokładne wykonanie zapraszam na film po niżej .