Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie cukinii i deseru brzmi kontrowersyjnie? Nic bardziej mylnego - to czekoladowe ciasto z pewnością podbije serca nawet największych sceptyków. To właśnie dodatek cukinii sprawia, że jest ono cudownie wilgotne, tworząc idealny duet z intensywnie czekoladowym brownie. Jeżeli szukasz smacznego i zdrowego deseru o niskiej zawartości węglowodanów, ten przepis z pewnością jest dla ciebie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser, keksówka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3957
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19964
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3085
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4336
14
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3957
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19964
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3085
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4336
14
REKLAMA
Ciasta
Brownie z cukinii
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 średniej wielkości cukinia
- 4 jajka
- 50 g mąki migdałowej
- 20g gorzkiego kakao
- 3 łyżki erytrytolu lub innego słodzika
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40g masła lub oleju kokosowego (rozpuszczonego)
- 50g gorzkiej zawierającej co najmniej 70% kakao
Sposób przygotowania:
1
Cukinię zetrzyj na tarce na małych oczkach, lekko posól i odstaw na 15 minut, żeby mogła puścić sok.
2
W drugiej misce umieść jajka, masło lub olej kokosowy oraz erytrol, a następnie zmiksuj na jednolitą masę. Po chwili dodaj do niej wszystkie suche składniki, czyli mąkę migdałową, kakao i proszek do pieczenia, ponownie wszystko razem miksując.
3
Cukinię dokładnie odciśnij z nadmiaru soku i dodaj do powstałej masy. Czekoladę posiekaj drobno i również dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj całość, aby połączyć ze sobą wszystkie składniki i przelej ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (opcja góra-dół), a następnie obniż temperaturę do 160 stopni i piecz brownie przez około 50 minut. Gotowy wypiek umieść na kratce do wystudzenia.