Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brzoskwiniowa fantazja - tak nazwałam moje autorskie ciasto, od razu mówię, że jest przepyszne :-) Bardzo proste, biszkopt można zrobić dzień wcześniej, chociaż mój był zrobiony od razu. Biszkopt jest z dodatkiem oleju, dlatego bardzo dobrze się kroi. Przepis na formę o średnicy 26 cm:
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Białostocki amant
Białostocki amant to bogate w smaku ciasto kakaowo-kawowe przełożone delikatn...
Odsłon: 20339
37
9
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą
Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 354
19
1
Dania główne
Pieczona papryka faszerowana
Pieczona papryka faszerowana mięsem wieprzowo-wołowym i ryżem do sprawdzony p...
Odsłon: 1054
3
Desery
Deser cappuccino
Deser cappuccino to prawdziwa czekoladowo-kawowa uczta w pucharku. Kremowy mu...
Odsłon: 1320
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Białostocki amant
Białostocki amant to bogate w smaku ciasto kakaowo-kawowe przełożone delikatn...
Odsłon: 20339
37
9
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą
Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 354
19
1
Dania główne
Pieczona papryka faszerowana
Pieczona papryka faszerowana mięsem wieprzowo-wołowym i ryżem do sprawdzony p...
Odsłon: 1054
3
Desery
Deser cappuccino
Deser cappuccino to prawdziwa czekoladowo-kawowa uczta w pucharku. Kremowy mu...
Odsłon: 1320
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Brzoskwiniowa fantazja
gotowaniepomojemu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 4 duże jajka
- pół szklanki cukru
- 5 dużych łyżek mąki pszennej
- 3 płaskie łyżki ciemnego kakao
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju
- szczypta soli
- Dodatkowo:
- 4 galaretki brzoskwiniowe
- 2 śmietany Śnieżki
- 300 ml zimnego mleka
- 1 duża puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, i przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka osobno wymieszać z olejem. W dużej misce ubić białka ze szczyptą soli. Do białek partiami dodawać cukier i dalej ubijać. Następnie wlewać powoli żółtka i ubijać. Na koniec ręcznie delikatnie wmieszać mąkę. Formę wysmarować masłem, wylać ciasto i włożyć do piekarnika 170 stopni góra-dół na 25-30 minut do suchego patyczka. Po wyjęciu wystudzić.
2
W garnku w 400 ml wrzątku rozpuścić 2 galaretki i wystudzić. W drugim garnku w 500 ml wrzątku rozpuścić 2 galaretki i wystudzić. Brzoskwinie odsączyć na sitku, sok wlać do 500 ml galaretki i uzupełnić do poziomu 800 ml, wymieszać i studzić. Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki i dodać do galaretki.
3
Z biszkoptu odciąć górę, nasączyć resztą soku brzoskwiniowego. Wylać tężejącą galaretkę z owocami i włożyć do lodówki. W wysokim naczyniu ubić mleko ze Śnieżkami, pod koniec wlać tężejącą galaretkę 400 ml. Powstałą piankę wyłożyć na ciasto i do lodówki na kilka godzin. SMACZNEGO!!!