Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brzoskwiniowa fantazja - tak nazwałam moje autorskie ciasto, od razu mówię, że jest przepyszne :-) Bardzo proste, biszkopt można zrobić dzień wcześniej, chociaż mój był zrobiony od razu. Biszkopt jest z dodatkiem oleju, dlatego bardzo dobrze się kroi. Przepis na formę o średnicy 26 cm:
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurkami i tuńczykiem.
Sezon kurkowy dobiega końca , propozycja prostego dania , które przygotuje ka...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 68
3
7
10
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 87
9
4
Dania główne
naleśniczki bazyliowe z kozim serem
Póki jeszcze możemy, korzystajmy ze świeżych ziół. Zazwyczaj z bazylii robiła...
Odsłon: 164
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurkami i tuńczykiem.
Sezon kurkowy dobiega końca , propozycja prostego dania , które przygotuje ka...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 68
3
7
10
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 87
9
4
Dania główne
naleśniczki bazyliowe z kozim serem
Póki jeszcze możemy, korzystajmy ze świeżych ziół. Zazwyczaj z bazylii robiła...
Odsłon: 164
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Brzoskwiniowa fantazja
gotowaniepomojemu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 4 duże jajka
- pół szklanki cukru
- 5 dużych łyżek mąki pszennej
- 3 płaskie łyżki ciemnego kakao
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju
- szczypta soli
- Dodatkowo:
- 4 galaretki brzoskwiniowe
- 2 śmietany Śnieżki
- 300 ml zimnego mleka
- 1 duża puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, i przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka osobno wymieszać z olejem. W dużej misce ubić białka ze szczyptą soli. Do białek partiami dodawać cukier i dalej ubijać. Następnie wlewać powoli żółtka i ubijać. Na koniec ręcznie delikatnie wmieszać mąkę. Formę wysmarować masłem, wylać ciasto i włożyć do piekarnika 170 stopni góra-dół na 25-30 minut do suchego patyczka. Po wyjęciu wystudzić.
2
W garnku w 400 ml wrzątku rozpuścić 2 galaretki i wystudzić. W drugim garnku w 500 ml wrzątku rozpuścić 2 galaretki i wystudzić. Brzoskwinie odsączyć na sitku, sok wlać do 500 ml galaretki i uzupełnić do poziomu 800 ml, wymieszać i studzić. Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki i dodać do galaretki.
3
Z biszkoptu odciąć górę, nasączyć resztą soku brzoskwiniowego. Wylać tężejącą galaretkę z owocami i włożyć do lodówki. W wysokim naczyniu ubić mleko ze Śnieżkami, pod koniec wlać tężejącą galaretkę 400 ml. Powstałą piankę wyłożyć na ciasto i do lodówki na kilka godzin. SMACZNEGO!!!