Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na pewno wszyscy kojarzycie okrągłe ciastka, które na obrazku na opakowaniu mają dużo czekolady, a gdy kupicie je i otworzycie - na całą zawartość opakowania mają może trzy, no góra pięć kawałeczków czekolady. Znam osoby, które nieźle to frustruje :) Zresztą, wcale się nie dziwię, to jawne oszustwo. Razem z Zosią (na zdjęciu) przygotowałyśmy dla Was kruche i zarazem mięciutkie, mocno czekoladowe ciasteczka. Takie wielkie jak te amerykańskie :) Podobny przepis ma w zeszyciku moja Mama i kiedyś często je robiła. My trochę go przerobiłyśmy, odchudziłyśmy i nieco uzdrowiłyśmy :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15617
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4694
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 367
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2892
5
Ostatnio komentowane przepisy
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15617
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4694
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 367
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2892
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka a'la amerykańskie z czekoladą
kuchniakolorublond
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 0,5 szklanki mąki pszennej jasnej
- 0,5 kostki miękkiego masła lub 3-4 łyżki oleju kokosowego (w formie stałej)
- 1/4 szklanki ksylitolu (u Mamy cukier)
- 1 jajko
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (lub mlecznej)
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- porządna szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
W misce umieszczamy obie mąki, masło/olej kokosowy, ksylitol, proszek do pieczenia i jajko.
2
Zaczynamy wyrabiać ciasto. Kiedy jest już tak jakby na pół wyrobione, czyli zaczyna łączyć się w całość, ale produkty sypkie jeszcze trochę latają luzem po misce, dosypujemy czekoladę, którą uprzednio byle jak siekamy na dość grube kawałki. Robimy to dopiero teraz, żeby nie rozpuściła się pod wpływem ciepła naszych dłoni.
3
Razem z czekoladą zagniatamy jednolite ciasto. Będzie trochę lepkie, ale nie dosypujemy mąki, żeby nasze ciasteczka nie były zbyt twarde.
4
Za pomocą foremki (u mnie 5-6cm) formujemy okrągłe kształty. Robimy to już na wyścielonej papierem do pieczenia blasze - nabieramy porcję ciasta i ugniatamy w foremce na grubość około 0,5cm. Mi z tej porcji wychodzi około 12-14 sztuk, w zależności jak ciasto się zachowuje :) Pieczemy najpierw przez 5-7 minut w 200 stopniach, następnie zmniejszamy temperaturę na 180 stopni i dopiekamy jeszcze około 10-15 minut. Smacznego!!!!