Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasteczka kokosowo- cytrynowe

22.12.2020 Odsłon: 5712
5.0 (15 oceny)
30 min
>6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Pyszne kruche ciasteczka o intensywnym aromacie kokosa i cytryny, pachną prawie jak święta

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 129

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4285

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11674

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6674

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5541

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13763

60 min
22
Ciasta
Ciasteczka kokosowo- cytrynowe
Autor:
SlodkiBlog
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 80 g cukru
  • szczypta soli
  • skórka otarta z cytryny
  • sok z połowy cytryny
  • 80 ml oleju
  • 50 g wiórków kokosowych (+ ok 30 g do późniejszej dekoracji)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300 g mąki
Sposób przygotowania:
1

W misce rozmieszaj za pomocą trzepaczki jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli Dodaj skórkę i sok z cytryny, roztrzep aż cukier się rozpuści Wlej olej i wymieszaj. Dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj Wsyp proszek do pieczenia i stopniowo dodaj mąkę mieszając początkowo łyżką a następnie wyrób krótko gładkie ciasto Odrywaj porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego, uformuj w dłoniach kształt kuli a następnie spłaszcz na placek o grubości ok. 5 mm Wierzch i boki ciasteczek otaczaj w wiórkach kokosowych a następnie za pomocą szklanki zrób linie (patrz film) Gotowe ciasteczka odkładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia Piecz przez 15 min w 180°C (grzałka góra dół) Po upieczeniu i ostudzeniu przechowuj ciastka w zamkniętym pojemniku żeby nie wysychały