Smaker
Wielkanoc na słodko

Ciasteczka migdałowe

04.12.2021 Odsłon: 2283
5.0 (2 oceny)
Ciasteczka migdałowe
60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ciasteczka z migdałowym nadzieniem są bardzo aromatyczne i kruche. Mogą być ozdobą świątecznego stołu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 969

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3727

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4367

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2071

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4161

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1294

30 min
2
Ciasta
Ciasteczka migdałowe
Ciasteczka migdałowe
Autor:
Wanessa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto:
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • mąka migdałowa 0,5 szklanki
  • masło 15 dag
  • cukier puder 10 dag
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • jogurt 2 łyżki
  • puree z dyni 3 łyżki
  • nadzienie:
  • ziemniaki ugotowane 25 dag
  • herbatniki 15 dag
  • kakao 2 łyżki
  • cukier puder 2 łyżki
  • aromat migdałowy 1 łyżeczka
  • migdały zmielone 10 dag
  • Dodatkowo:
  • mleko 1 łyżka
  • cukier 1 łyżeczka
  • cukier perlisty 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną i migdałową wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Dodać cukier puder, cukier waniliowy, puree z dyni i jogurt.

2

Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na pół godziny.

3

W międzyczasie przygotować nadzienie. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić. Dodać kakao, pokruszone herbatniki, aromat, cukier puder i zmielone migdały, wymieszać.

4

Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm i dużą szklanką wyciąć krążki. Na każdy krążek włożyć kulkę nadzienia wielkości orzecha włoskiego. Zebrać krawędzie ciasta i dokładnie zlepić na górze jak sakiewkę

5

Następnie ułożyć sklejeniem na desce, delikatnie spłaszczyć.

6

Ostrym nożem naciąć na 12-13 części nie przecinając do środka.

7

Każdy płatek skręcić o 90 stopni. Ciasteczka ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmarować mlekiem wymieszanym z cukrem. Środki kwiatków posypać cukrem perlistym. Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180 stopni i piec na złoty kolor, około 15-17 minut.