Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zrobiłam pierwszy raz ciastka, jak włożyłam do piekarnika to pięknie rosło i jest przepyszne szybko się robi i proste.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 135
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 135
3
REKLAMA
Ciasta
Ciastka Amoniaczki
Eweli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 125g masła
- 1/2 szklanki jogurtu
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka amoniaku, czubata
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- DODATKOWO:
- Białko do posmarowania
- Cukier kryształ do posypania
- Cukier puder do opróczenia (niekonieczne)
Sposób przygotowania:
1
Żółtka miksujemy razem z cukrami, jogurtem oraz amoniakiem i proszkiem do pieczenia. Mąkę przesiewamy i dodajemy niewielkie kawałki masła, szybko łączymy dłońmi, aż powstanie kruszonką. Następnie dodajemy mokre składniki i wyrabiamy ciasto do połączenia. Gotowe powinno być jednolite oraz lekko tłuste w dotyku. Ciasto dzielimy na trzy części i każdej rozwałkujemy placek o grubości ok. 3-5mm. Wykrywamy za pomocą foremki lub szklanki dowolnej wielkości kształty. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy lekko białkiem oraz obsypujemy cukrem kryształem. Pieczemy w temp. 180°C przez około 15-20 minut do zarumienie nią. Podajemy oprószona cukrem pudrem lub samodzielnie.