Smaker

Ciasto bananowe z galaretkami i musem czakoladowym

19.02.2018 Odsłon: 1351
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
ania55
ania55

Kakaowy biszkopt, bananowa masa z galaretkami i mus czekoladowy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1799

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8362

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 746

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253380

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1448

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 745

60 min
4
Ciasta
Ciasto bananowe z galaretkami i musem czakoladowym
Autor:
ania55
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kakaowy biszkopt: jajka 3 sztuki
  • cukier 4 łyżki
  • cukier wanilinowy łyżeczka
  • mąka 3 łyżki
  • mąka ziemniaczna 1 łyżka
  • kakao 1łyżka
  • proszek do pieczenia pół łyżeczki
  • Masa babanowa: banany obrane 60 dkg
  • sok z cytryny 50 ml
  • śmietanka 30 % 400 ml
  • gęsty jogurt 20 dkg
  • cukier wanilinowy 2 łyżeczki
  • galaretki cytrynowe 2 sztuki
  • galaretki w cukrze 5-8 sztuk
  • Mus: śmietanka 30 % pół litra
  • czekolada mleczna 10 dkg
  • czekolada gorzka 10 dkg
  • żelatyna 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijamy z cukrami na puszystą masę, dodajemy żółtka. Wsypujemy mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy i wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10-15 minut.

2

Galaretki rozpuszczamy w pół litra wody, odstawiamy do stężenia. Banany miksujemy lub rozgniatamy widelcem i mieszamy z sokiem z cytryny. Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem wanilinowym. Banany mieszamy ze śmietanką, jogurtem i tężejącą galaretką. Dodajemy posiekane galaretki w cukrze. Masę wylewamy na biszkopt.

3

Mus. Śmietanę podgrzewamy z czekoladami do rozpuszczenia a następnie mocno schładzamy. Żelatynę namaczamy w 50 ml zimnej wody i gdy spęcznieje rozpuszczamy. Schłodzoną śmietankę z czekoladą ubijamy, wlewamy ciepłą żelatynę, mieszamy i wylewamy na masę bananową.