Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ciasto bananowiec-pyszne i orzeźwiające+FILM

05.08.2021 Odsłon: 42146
5.0 (42 oceny)
60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Jest to ciasto na zimno z masą bananową, śmietanką, bananami, galaretką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Mega schabowe z nadzieniem

Dania główne Mega schabowe z nadzieniem

Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...

Odsłon: 3903

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą

Desery Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą

Kruche i mocno maślane ciasteczka kakaowe z kawałkami białej czekolady. Bardz...

Odsłon: 120

15 min
5
agnes72
agnes72
Dodatki

Słodka kapusta obgotowana w panierce

Dodatki Słodka kapusta obgotowana w panierce

Co jak co ale taką przekąskę jadłam pierwszy raz w życiu, i powiem wam że jes...

Odsłon: 122

>60 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Rogaliki z dwóch składników

Desery Rogaliki z dwóch składników

Rogaliki zrobione tylko z mąki i serka mascarpone. Dwa składniki, do tego ulu...

Odsłon: 471

30 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne) +FILM

Ciasta Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne) +FILM

Ciasto smakuje rewelacyjnie i pięknie wygląda. Masa jogurtowa zrobiona jest z...

Odsłon: 167

30 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Gulasz z karkówki

Dania główne Gulasz z karkówki

Gulasz z karkówki to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu ob...

Odsłon: 91

30 min
2
Ciasta
Ciasto bananowiec-pyszne i orzeźwiające+FILM
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ***proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm szklanka 250ml
  • BISZKOPT -4 jajka -1/3 szkl cukru -1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia -3/4 szkl mąki pszennej tortowej
  • MASA BANANOWA -5 dużych bananów -200g masła -2 galaretki cytrynowe
  • -1 szkl wrzątku -0,5 szkl cukru pudru
  • WARSTWA ŚMIETANKOWA -500ml śmietany 36% -1,5 łyżki żelatyny -1/3 szkl cukru pudru -125ml wrzącej wody
  • DODATKOWO -2 galaretki cytrynowe, bananowe lub agrestowe -3 banany -750ml wrzątku
Sposób przygotowania:
1

Na początek zrobimy biszkopt. Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Chwilę miksujemy, następnie dodajemy żółtka i miksujemy na niższych obrotach. Na koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia-mieszamy delikatnie łyżką by nie zburzyć puszystości masy. Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, grzanie góra-dół bez termoobiegu, pieczemy ok 15-20 min. Biszkopt studzimy. MASA BANANOWA W 250ml gorącej wody rozpuszczamy 2 galaretki cytrynowe. Studzimy Dojrzałe banany blendujemy lub miksujemy w malakserze-na gładką masę. Zmiksowane banany miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło-miksujemy i na koniec dodajemy zimną galaretkę. Wszystko miksujemy. Masę wstawiamy do lodówki żeby trochę zgęstniała, następnie wykładamy ją na ostudzony biszkopt, i wstawiamy do lodówki do stężenia. ŚMIETANKA Żelatynę (1,5 łyżki) rozpuszczamy w gorącej wodzie (125ml) i dokładnie mieszamy i studzimy Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy ostudzoną żelatynę-dokładnie miksujemy i wykładamy na masę bananową. Na śmietance układamy pokrojone na plasterki banany. Ciasto wstawiamy do lodówki. W misce rozpuszczamy 2 galaretki agrestowe, cytrynowe lub bananowe w 750ml wrzątku. Studzimy. Tężejącą galaretkę wykładamy na banany. Ciasto wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia i schłodzenia-najlepiej na całą noc. I gotowe. Ciasto pięknie wygląda, pięknie się kroi. Jest pyszne, orzeźwiające-idealne na letnie dni. Polecam i życzę udanych wypieków :)