Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto baśniowe to wszystkim znany seromakowiec, ale w nieco innej odsłonie. Nie ma spodu, przez co ciasto jest jeszcze wilgotniejsze i bardziej miękkie. Przyjemnej chrupkości dodaje kruszonka, idealnie podpieczona i nie za słodka. To deser idealny na święta i niedziele, ale także i na co dzień – przygotowuje się je błyskawicznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajka z sosem pomidorowym i nie tylko.
Danie to zestaw nietypowych połączeń tradycyjnej kuchni. Ten odważny zestaw...
Odsłon: 589
8
11
3
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajka z sosem pomidorowym i nie tylko.
Danie to zestaw nietypowych połączeń tradycyjnej kuchni. Ten odważny zestaw...
Odsłon: 589
8
11
3
5
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto baśniowe
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Masa makowa:
- 500 g gotowej masy makowej
- 100 g rodzynek
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 3 białka jajek
Masa serowa:
- 500 g sera twarogowego podwójnie zmielonego
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 3 żółtka jajek
Kruszonka:
- 100 g mąki pszennej
- 50 g zimnego masła
- 50 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj masę makową. Do gotowej masy makowej dodaj rodzynki i skórkę pomarańczową. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj w masę. Formę o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej do niej warstwę makową.
2
Przygotuj masę serową. Twaróg utrzyj mikserem z cukrem. Dodaj żółtka, ekstrakt waniliowy i budyń w proszku. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę serową wlej na masę makową.
3
Przygotuj kruszonkę. W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem. Dodaj posiekane zimne masło. Siekaj je nożem w mące do uzyskania grudek wielkości grochu, a następnie rozetrzyj kruszonkę w palcach.
4
Posyp kruszonką masę serową. Ciasto baśniowe wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz je przez 50-60 minut, do zezłocenia kruszonki. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed krojeniem.