Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne ciasto biszkoptowe z lekką masą śmietankową z sezonowymi truskawkami. Polecam wypróbowanie przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
25
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 951
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 534
1
Ostatnio komentowane przepisy
25
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 951
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 534
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z masą śmietanową i truskawkami
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- 6 jajek (żółtka i białka osobno),
- 1 szklanka cukru,
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
- 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa;
- 750 ml śmietanki 30%,
- 250 ml gęstej kwaśnej śmietany,
- 2 paczki cukru waniliowego,
- 1 łyżka żelatyny.
- Dodatkowo ;
- Około 700 g truskawek,
- 2 galaretki truskawkowe.
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier cały czas miksujemy. Na koniec dodajemy żółtka i miksujemy do momentu połączenia się składników. Mąki przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy do masy białkowej i lekko mieszamy drewnianą łyżką. Masę wlewamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 30-40 minut do suchego patyczka. Upieczony biszkopt studzimy.
2
Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i śmietanę 18%. Mieszamy do połączenia się składników.
3
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy i dodajemy do masy. Wykładamy na biszkopt. Truskawki kroimy w kostkę. Układamy na wierzchu masy. Galaretki rozpuszczamy w goracej wodzie. Gdy zaczną tężeć wlewamy na truskawki. Przechowujemy w lodówce. Smacznego ;)