Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ciasto Borówkowy chruściak

07.04.2021 Odsłon: 7939
5.0 (13 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Warstwowe ciasto na spodzie kruchym, przekładane bezą, masą kakaową, masą śmietankową z dodatkiem borówki, którą można zastąpić innym owocem np. winogronem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 547

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3639

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 11975

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16523

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5322

30 min
11
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z mango i krewetkami

Sałatki Sałatka z mango i krewetkami

Sałatka z mango i krewetkami to prawdziwie letnie danie, pełne smaku i aromat...

Odsłon: 8568

30 min
10
Ciasta
Ciasto Borówkowy chruściak
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 200 g margaryny
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 8 żółtek
  • 1 ½ mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • Składniki na bezę:
  • 8 białek z jajka
  • 1 szk. cukru
  • 10 dag migdałów
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Składniki na masę kakaową:
  • 250 g mascarpone
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • Składniki na masę śmietanową:
  • 400 ml śmietany 30%
  • 250 g mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 10 dag borówek
  • Dodatkowo:
  • 80 g okrągłych biszkoptów
Sposób przygotowania:
1

1. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy stopniowo żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 2. Ciasto dzielimy na połowę i wykładamy do dwóch takich samych form do pieczenia.

2

3. Następnie przygotowujemy bezę, białka ubijamy z cukrem i mąką ziemniaczaną. Wykładamy na wierzch każdego ciasta i posypujemy migdałami. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180 °C.

3

4. W tym czasie, co piecze się nam ciasto przygotowujemy masy. Śmietanę ubijamy mikserem, dodajemy mascarpone , cukier puder , kakao i rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę.

4

5. Masę wykładamy na jedno upieczone ciasto i wtykamy głęboko biszkopty.

5

6. Pozostała nam do przygotowania masa śmietankowa, śmietanę ubijamy mikserem, dodajemy mascarpone, cukier puder oraz rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę. Masę łączymy z borówkami, mieszając delikatnie łyżką i wykładamy na masę kakaową.

6

7. Na wierzch masy układamy upieczone wcześniej ciasto. 8. Chłodzimy w lodówce 2 godziny.

7

9. Gotowe. 10. Smacznego