Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz czegoś słodkiego, to ciasto capri jest lekkie, orzeźwiające i pyszne. Sprawdza się idealnie na cieplejsze dni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: blacha 36 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 743
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2554
14
6
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 743
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2554
14
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Capri
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 6 jajek
- 220 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Warstwa śmietanowa:
- 500 g kwaśnej śmietany
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 g cukru pudru
- odrobina aromatu waniliowego
Galaretka:
- 3 galaretki owocowe
- 1 litr gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Formę o wymiarach około 24 x 36 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2
Białka oddziel od żółtek i ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, cały czas miksując. Dodawaj po jednym żółtku i miksuj na małych obrotach.
3
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką.
4
Przelej ciasto do formy i piecz przez około 30-35 minut, do suchego patyczka. Upieczony biszkopt całkowicie wystudź.
5
Galaretki rozpuść w 1 litrze gorącej wody i odstaw do ostudzenia.
6
Śmietankę 30% ubij na sztywno. W drugiej misce wymieszaj kwaśną śmietanę z cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Dodaj ubitą śmietankę i delikatnie wymieszaj.
7
Gotową warstwę śmietanową wyłóż na wystudzony biszkopt i wyrównaj. Wstaw ciasto do lodówki na około 30 minut.
8
Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, delikatnie wylej ją na warstwę śmietanową.
9
Wstaw ciasto capri do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.