Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasta warzywne mogą budzić sceptycyzm u osób, które nigdy ich nie próbowały. Niektóre z nich obawiają się, że smak marchewki czy buraka będzie w nich wyczuwalny, odbierając całą radość ze słodyczy. Tymczasem jest dokładnie odwrotnie. Co więcej, warzywa sprawiają, że wypieki są wilgotne i długo zachowują świeżość. Inną ich zaletą jest łatwość przygotowania – zwykle nie wymagają nawet użycia miksera. Takie jest ciasto cytrynowe z cukinią.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5705
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 2559
3
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 203
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5705
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 2559
3
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 203
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto cytrynowe z cukinią
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g cukru
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 jajka
- 125 ml oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 240 g szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 200 g cukinii
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinię i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Nie odciskaj soku.
2
Wymieszaj w misce cukier ze skórką otartą z wyparzonej cytryny.
3
Połącz cukier z jajkami, olejem, sokiem z cytryny i ekstraktem waniliowym. Wymieszaj na jednolitą masę (szpatułką lub – krótko – mikserem na niskich obrotach).
4
W osobnym naczyniu połącz przesianą mąkę, sodę i sól. Partiami dodaj do miski z masą. Mieszaj szpatułką do połączenia składników. Na koniec wmieszaj do ciasta cukinię.
5
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 25 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C. Piecz przez 60-65 minut – do suchego patyczka.
6
Po upieczeniu pozostaw ciasto na kwadrans w piekarniku, po czym wystudź na kratce.