Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem to pyszne ciasto z kremem, pianką czekoladową, truskawkami i galaretką. jest łatwe, pięknie wygląda, nie za słodkie i leciutkie. Polecam i bardzo serdecznie zapraszam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki z kremem czekoladowym Nutella
Pyszne, proste w przygotowaniu rogaliki z kemem czekoladowym Nutella. Rogalik...
Odsłon: 64
6
Wędliny
Golonka w słoiku z galaretką.
Każda wędlina wykonana domowym sposobem jest lepsza od najlepszej sklepowej.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 65
5
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 1598
10
Przetwory
Ozorki wieprzowe w galarecie
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 97
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki z kremem czekoladowym Nutella
Pyszne, proste w przygotowaniu rogaliki z kemem czekoladowym Nutella. Rogalik...
Odsłon: 64
6
Wędliny
Golonka w słoiku z galaretką.
Każda wędlina wykonana domowym sposobem jest lepsza od najlepszej sklepowej.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 65
5
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 1598
10
Przetwory
Ozorki wieprzowe w galarecie
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 97
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowo truskawkowe z kremem-pyszne i łatwe
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- *blaszka ok 25x35cm (może być większa bo ciasto wychodzi wysokie)
- *używam szklanki 250ml
- BISZKOPT
- -4 jajka
- -0,5 szkl cukru
- -3/4 szkl mąki pszennej tortowej
- -łyżeczka proszku do pieczenia
- KREM
- -1 litr mleka
- -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
- -3/4 szkl cukru
- -200g masła
- PIANKA
- -500ml śmietanki 30%
- -300g serka homogenizowanego waniliowego lub naturalnego
- -0,5 szkl cukru pudru
- -1,5 łyżki zelatyny
- -100ml wrzątku
- -150g czekolady mlecznej
- DODATKOWO
- -2 galaretki truskawkowe
- -ok 800ml wrzątku
- -ok 400g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Na początek robimy bazę kremu-litr mleka, cukier, budynie mieszamy i gotujemy Powstały budyń studzimy.
2
BISZKOPT Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy je, dodajemy stopniowo cukier wciąż miksując. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia-delikatnie wszystko mieszamy Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15 minut na środkowej półce Studzimy.
3
KREM Masło w temp pokojowej ucieramy na puch, następnie dodajemy budyń też w temp pokojowej. Krem wykładamy na biszkopt-wstawiamy całość do lodówki na czas przygotowania pianki czekoladowej.
4
PIANKA CZEKOLADOWA Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku, dokładnie mieszamy i studzimy. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, do ubitej dodajemy serek homogenizowany waniliowy lub naturalny. Czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną lub w mikrofali i dodajemy do śmietanki, miksujemy i równocześnie dodajemy przestudzoną żelatynę-wszystko miksujemy krótko i energicznie.Masa czekoladowa jest luźna ale w lodówce się stężeje na piankę Wykładamy ją na krem i wstawiamy do lodówki do stężenia na ok 1 godzinkę
5
Galaretki rozpuszczamy w 800ml wrzątku i studzimy. Truskawki kroimy na mniejsze kawałki i wykładamy na stężałą piankę. Zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.