Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na struclę z nadzieniem orzechowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
515
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 298
5
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 2175
9
Dania główne
Podwójny kotlet schabowy z boczkiem i serem
Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad? Znudził Ci się tradycyjny schabowy? Ten p...
Odsłon: 1662
4
Ciasta
Sernik makowy z brzoskwiniami z twarogiem z wiaderka na kruszonce
Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mojego bloga kulinarnego chciałab...
Odsłon: 371
2
Ostatnio komentowane przepisy
515
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 298
5
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 2175
9
Dania główne
Podwójny kotlet schabowy z boczkiem i serem
Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad? Znudził Ci się tradycyjny schabowy? Ten p...
Odsłon: 1662
4
Ciasta
Sernik makowy z brzoskwiniami z twarogiem z wiaderka na kruszonce
Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mojego bloga kulinarnego chciałab...
Odsłon: 371
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe - strucla orzechowa na Święta
Annie Ka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 30 g drożdży
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 3 żółtka
- 1 szklanka mleka
- jajko do posmarowania
Nadzienie orzechowe
- 500 g orzechów włoskich
- 300 g cukru pudru
- 4 białka
Sposób przygotowania:
1
CIASTO Zrobić rozczyn z drożdży, 1/4 szklanki mleka, łyżeczki cukru oraz kilku łyżek mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Rozpuścić 125 masła. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem (białka wlewamy do innej miseczki). Dodać mąkę wymieszaną ze szczyptą soli oraz rozczyn z drożdży. Wyrabiać ciasto. Po chwili dodać mleko, a następnie rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na ok.1 godz. w ciepłe miejsce.
2
NADZIENIE Orzechy zmielić. Wymieszać z cukrem pudrem. Ubić 4 białka. Orzechy z cukrem dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą część rozwałkować na prostokąt. Posmarować masą. Zwinąć w roladę. Strucle umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie nakryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 min. Następnie strucle posmarować rozmąconym jajkiem. Piec ok. 30-40 min. w temp. 180°C.