Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na struclę z nadzieniem orzechowym.
Jeśli uwielbiasz placki ziemniaczane lub te zrobione z cukinii, koniecznie mu...
Odsłon: 160
tym razem grillowany był kurczak, udko było pyszne, zdecydowanie lepsze niż t...
Odsłon: 79
Przepis dnia
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 2154
Zdrowe, smaczne, syte i szybkie śniadanie bez którego nie zaczyna się dnia. J...
Odsłon: 144
Jeśli uwielbiasz placki ziemniaczane lub te zrobione z cukinii, koniecznie mu...
Odsłon: 160
tym razem grillowany był kurczak, udko było pyszne, zdecydowanie lepsze niż t...
Odsłon: 79
Przepis dnia
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 2154
Zdrowe, smaczne, syte i szybkie śniadanie bez którego nie zaczyna się dnia. J...
Odsłon: 144
Składniki
CIASTO Zrobić rozczyn z drożdży, 1/4 szklanki mleka, łyżeczki cukru oraz kilku łyżek mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Rozpuścić 125 masła. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem (białka wlewamy do innej miseczki). Dodać mąkę wymieszaną ze szczyptą soli oraz rozczyn z drożdży. Wyrabiać ciasto. Po chwili dodać mleko, a następnie rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na ok.1 godz. w ciepłe miejsce.
NADZIENIE Orzechy zmielić. Wymieszać z cukrem pudrem. Ubić 4 białka. Orzechy z cukrem dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać.
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą część rozwałkować na prostokąt. Posmarować masą. Zwinąć w roladę. Strucle umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie nakryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 min. Następnie strucle posmarować rozmąconym jajkiem. Piec ok. 30-40 min. w temp. 180°C.