Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste ciasto drożdżowe z owocami to jeden ze smaków dzieciństwa. Ewa Wachowicz przygotowała je z dodatkiem gruszek. W tej wersji idealnie sprawdzi się jako pyszny, jesienny deser. Przepis pochodzi z 523. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
sałatka z owoców egzotycznych
W te ciemne, chłodne popołudnia fajnie jest przypomnieć sobie smak lata. :) N...
Odsłon: 53
0
3
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 794
12
34
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 102
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
sałatka z owoców egzotycznych
W te ciemne, chłodne popołudnia fajnie jest przypomnieć sobie smak lata. :) N...
Odsłon: 53
0
3
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 794
12
34
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 102
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z gruszkami Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 550 g mąki orkiszowej jasnej
- 30 g drożdży
- ½ szklanki śmietanki 36 proc.
- ½ szklanki wody
- 100 g masła
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 jajka
Kruszonka:
- ½ szklanki mąki orkiszowej jasnej
- 3 łyżki cukru
- 50 g masła
Nadzienie:
- 4 gruszki
Dekoracja:
- cukier puder
- cynamon
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka wlać wodę i śmietankę. Dorzucić masło. Roztopić na małym ogniu.
2
Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołeczek i wkruszyć drożdże. Posłodzić cukrem i cukrem waniliowym. Wlać 2-3 łyżki ciepłej śmietanki z wodą i masłem. Wymieszać, przykryć i odstawić na 15-20 minut.
3
Zrobić kruszonkę. Mąkę wsypać do miski. Dodać cukier i masło. Połączyć mieszając dłonią. Ulepić kulkę, przełożyć do naczynia, przykryć i wstawić do zamrażarki.
4
Do miski z mąką i zaczynem wybić jajka. Wlać resztę śmietanki z wodą i masłem. Wymieszać drewnianą łyżką. Następnie wyrobić ręką. Przykryć i zostawić w spokoju na godzinę.
5
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć na blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia (dłonie natłuścić masłem). Odstawić.
6
Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i ułożyć na cieście. Na wierzch pokruszyć kruszonkę.
7
Piec w temp. 180 st. C przez 40-45 minut.
8
Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.