Smaker
Karnawał

CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI

03.02.2009 Odsłon: 14878
5.0 (64 oceny)
>60 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Niebo w gębie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 89

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2535

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 547

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19767

30 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3507

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2690

15 min
5
Ciasta
CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna (+szczypta soli), 1 kg
  • masło, 1 kostka + 6 dkg do kruszonki
  • żółtka, 6-8
  • cukier, 6-8 łyżek
  • drożdże, 10 dkg
  • mleko, 0,5 l
  • olejek rumowy lub arakowy
  • śliwki (fioletowe), (może być rabarbar), 1 kg
  • KRUSZONKA: mąka, 10 dkg
  • cukier puder, 6 dkg
  • cukier waniliowy, 1
  • (można dodać 3 dkg posiekanych migdałów i cynamon)
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozkruszyć z 1 łyżeczką cukru i 0,5 szklanki ciepłego mleka, odstawić do wyrośnięcia. 2 łyżki mąki sparzyć mlekiem. Żółtka roztrzepać z cukrem i olejkiem zapachowym.

2

Do mąki włożyć sparzoną mąkę, żółtka i rozmieszać. Dodać wyrośnięte drożdże i wyrobić. Dodawać letnie mleko. Gdy powstaną pęcherze dodawać rozpuszczone masło. Wyrabiać aż ciasto odstanie od miski i od rąk. Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 h aż się podwoi.

3

Umyć śliwki, przepołowić, usunąć pestki.

4

PRZYGOTOWAĆ KRUSZONKĘ: mąkę wymieszać z cukrem (migdałami, cynamonem) i roztopionym masłem.

5

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ułożyć na nim ciasno połówki śliwek (skórką do dołu), posypać kruszonką. Piec w gorącym piekarniku ok. 1 godziny. Po prostu pyszne. Smacznego.