Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Filipińczyk to deser dla niezdecydowanych. Składa się z trzech rodzajów biszkoptu, słodkiego kremu, kwaskowej konfitury i polewy czekoladowej. Wbrew pozorom te składniki doskonale do siebie pasują!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 21x21 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 220
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3233
13
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 996
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 893
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 220
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3233
13
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 996
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 893
10
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Filipińczyk
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek (rozmiar L)
- 240 g drobnego cukru
- 180 g mąki tortowej
- 60 g skrobi ziemniaczanej
- 25 g suchego maku
- 20 g ciemnego kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- garść rodzynków
- około 200 g konfitury, np porzeczkowej
Składniki na krem:
- 300 g śmietany kremówki (36 %)
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Składniki na polewę
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g śmietany kremówki (36%)
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej wszystkie składniki na biszkopt do temperatury pokojowej. Schłodź w lodówce składniki na krem.
2
Ubij całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
3
Przesiej przez sitko mąkę i skrobię ziemniaczaną. Partiami dodaj do masy jajecznej i wymieszaj szpatułką do połączenia składników.
4
Podziel masę jajeczną na trzy części. Do jednej dodaj ekstrakt z wanilii i rodzynki, do drugiej wmieszaj kakao, a do trzeciej mak.
5
Wyłóż papierem do pieczenia dno formy o wymiarach 21x21 cm. Przelej do niej pierwszą porcję ciasta i wstaw w formę do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 15-20 minut – do suchego patyczka.
6
W ten sam sposób wypiecz pozostałe porcje ciasta. Najlepiej, jeśli uda ci się upiec wszystkie na raz, w identycznych formach, na 2-3 poziomach piekarnika. Upieczone blaty biszkoptu wystudź na kratce.
7
Roztop w rondelku pokruszoną czekoladę w 100 ml śmietany kremówki. Wymieszaj na jednolitą polewę. Odstaw do przestudzenia.
8
Połącz śmietanę z serkiem mascarpone. Przesiej do nich przez sitko cukier puder. Zmiksuj składniki na gęsty krem.
9
Posmaruj waniliowy i czekoladowy blat biszkoptu konfiturą. Połowę kremu wyłóż na waniliowy blat ciasta (na konfiturę), przykryj blatem czekoladowym i wyłóż drugą połowę kremu (na konfiturę). Przykryj blatem makowym.
10
Rozprowadź na makowym biszkopcie przestudzoną polewę.
11
Wstaw ciasto na kilka godzin do lodówki.