Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto "Fiona" to dziewczęcy odpowiednik ciasta "Shrek"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 4830
27
17
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5206
33
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 4830
27
17
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5206
33
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Fiona"
anulla90
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 5 jajek
- 4 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Masa Budyniowa:
- 250 ml prawdziwego soku malinowego
- 450 ml wody (sok i wodę 450 ml wody (sok i wodę można zastąpić 700 ml napoju o smaku malinowym i kolorze różowym)
- 2 budynie malinowe (bez cukru, po 40 g)
- cukier (wcukier (według uznania, jego ilość powinna być uzależniona od "słodkości" soku)
- Masa Śmietanowa:
- 300 ml śmietanki kremówki 30% galaretka malinowa + 450 ml wody
- fix do ubijania śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
- Dodatkowo:
- ok. 240 g delicji malinowych galaretka malinowa
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Białka ubić ze szczyptą soli. dodać cukier i cukier waniliowy. Dalej ubijając dodać żółtka. Miksujemy ,aż wszystko ładnie się połączy. Na koniec dodać olej, chwilę ucieramy i małymi porcjami dodawać obie mąki z proszkiem,Mieszamy delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wlewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 35 minut w 180 st. C.
2
Masa Budyniowa: Sok oraz wodę połączyć ze sobą. W ok. 150 ml napoju rozpuścić budynie. Resztę soku zagotować wraz z cukrem. Następnie wlać rozrobiony budyń i energicznie mieszać do zgęstnienia masy. Gdy odrobinę przestygnie, wlać "budyń" do formy wyłożonej biszkoptami. Całkowicie wystudzić.
3
Masa Śmietanowa: Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu. Studzić do lekkiego stężenia. Następnie kremówkę ubić na sztywno pod koniec dodać fix wymieszany z cukrem pudrem (pamiętajmy, że śmietanki nie należy zbyt długo ubijać, ponieważ może wytrącić się masło). Do śmietanki dodać lekko stężoną galaretkę - delikatnie i krótko miksować do otrzymania gładkiej konsystencji. Na masę budyniową wyłożyć delicje (galaretką do góry) a na nie wylać masę śmietanową. Umieścić w lodówce do stężenia. W tym czasie przygotować drugą galaretkę - wystudzić. Gdy masa zgęstnieję na wierzch ciasta wylać schłodzoną, ale nadal płynną galaretkę. Chłodzić do momentu całkowitego stężenia.