Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ciasto gruszkowe bez pieczenia"
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
Odsłon: 199
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 840
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 489
Przepis dnia
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
Odsłon: 666448
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
Odsłon: 199
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 840
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 489
Przepis dnia
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
Odsłon: 666448
Składniki
Herbatniki pokrusz drobno i wymieszaj w misie z miękkim masłem, migdałami i 2 łyżkami cukru. Zagnieć gładką masę i rozprowadź ją na dnie tortownicy, dociskając. Schłódź. Łyżeczkę żelatyny namocz w niewielkiej ilości zimnej wody. Następnie lekko podgrzej i ciepłą rozpuść w 1/5 szklanki nektaru gruszkowego. Wymieszaj.
W metalowej misce ubij mascarpone z resztą cukru i wstaw miskę do ciepłej wody. Do letniego mascarpone, ubijając, dodaj rozpuszczoną żelatynę.
Ubij śmietankę i delikatnie wmieszaj do przygotowanego kremu. Rozsmaruj krem w formie na warstwie z herbatników i poczekaj, aż stężeje. Obierz gruszki, część miąższu pokrój w kostkę, a część w plastry. Wymieszaj je z sokiem z cytryny. Odmroź porzeczki.
Pozostałą żelatynę namocz w zimnej wodzie, poczekaj, aż nasiąknie i rozpuść w reszcie ciepłego nektaru gruszkowego. Rozłóż gruszki na kremie, posyp porzeczkami, zalej ciekłą żelatyną i wstaw do lodówki.
Czas przygotowania: 50 minut
Cena porcji: ok. 6 zł. Kalorie: porcja 268 kcalŹródło: Na żywo