Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe ciasto z dodatkiem imbiru i mąki kukurydzianej. Śliwki w aromatycznych przyprawach. Gorąco polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 611
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1365
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2753
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1442
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 611
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1365
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2753
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1442
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto imbirowe z czekoladowymi śliwkami
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto :mąka pszenna 450 g mąka kukurydziana 50 g
- mleko 2 % 150 ml kefir 2 łyżki ( 40 ml )
- drożdże świeże 50 g cukier 65 g
- imbir mielony 1/2 płaskiej łyżeczki
- olej rzepakowy 60 ml cukier waniliowy 1/3 łyżeczki
- 2 żółtka białko do smarowania
- Nadzienie : śliwki węgierki 280 g kakao 2 płaskie łyżeczki
- 1/2 łyżeczki cynamonu, szczypta zmielonych goździków
- cukier 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ucieramy z oboma rodzajami cukru. Drożdże mieszamy z odrobiną cukru i letniego mleka. Obie mąki mieszamy z imbirem, dodajemy wyrośnięty rozczyn, ubite żółtka, letnie mleko, kefir i olej. Zagniatamy ciasto , przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wałkujemy i przekładamy do wysmarowanej margaryną foremki ( 20 cm ). Z ostatniego kawałka ciasta wycinamy długie paski, lub jeden długi i wykładamy boki foremki dobrze dociskając ciasto. Boki ciasta powinny być dłuższe od boków foremki o ok. 3 cm. Śliwki pozbawiamy pestek , posypujemy kakao, cukrem oraz zmielonymi goździkami i cynamonem, mieszamy , odstawiamy. Brzegi wystającego ciasta lekko przygniatamy i wycinamy wzorki. Ciasta mi trochę zostało, akurat na cudowną bułeczkę. Gdy ciasta trochę podrosną smarujemy je białkiem rozmąconym z odrobiną cukru. Ciasto pieczemy ok. 20-25 minut w 180 C.